Bartending: 9 receitas essenciais de coquetéis no café da manhã

São 5 horas em algum lugar. Isso é bom o suficiente para bartenders. Você precisa de mais alguma justificativa para tomar uma bebida às 6, 9 ou 11 da manhã? Portanto, talvez você não prepare uma bebida alcoólica antes de ir para o escritório todas as manhãs, mas às vezes uma bebida com um pouco de chute é apropriado antes do meio-dia.

Se você vai ficar em casa em um sábado tranquilo, por que não começar o dia com um toque de Bushmills Irish Whiskey em uma xícara de chá quente? Isso o deixará relaxado. Se você está recebendo amigos para um brunch no domingo, ignore a tradicional chave de fenda (vodka e suco de laranja) ou Mimosa (champanhe e suco de laranja) e sirva algo um pouco mais exótico.

Você com certeza encontrará algo aqui que despertará suas papilas gustativas e começará seu dia da melhor forma.

Martini Café da Manhã

2 onças Gin

3/4 onças Cointreau ou Triple Sec

3/4 onças Suco de limão espremido na hora

1 colher de chá de geléia de laranja

Lemon Twist

Misture ou agite em uma coqueteleira com cubos de gelo. Coe em uma taça de coquetel e sirva. Decore com um toque de limão.

Um martini no café da manhã é uma forma de coquetel criada pelo barman Salvatore Calabrese.

Bullshot

1-1 / 2 onças Vodka

1 colher de chá. Suco de limão

Dash Worcestershire

Dash Tabasco

4 onças Caldo de carne resfriada

Dash Salt and Pepper

Agite e sirva em um copo alto. Enfeite com uma rodela de limão.

Uma das curas para ressaca do “Cabelo do Cachorro”, junto com o Bloody Mary.

Bushmills Hot Irish Tea

1-1 / 2 onças Bushmills Irish Whiskey

4 onças Chá quente

Em uma caneca, mexa bem os ingredientes. Adicione um pau de canela. Serve 7 porções.

Egg Nog

1-1 / 4 onças Bacardi claro ou rum escuro

1 ovo

1 colher de chá. Açúcar

1 onça Leite

Misture em uma coqueteleira e coe para um copo. Polvilhe com noz-moscada. Rende 2 porções.

Morning Glory Fizz

2 onças Vodka

1/2 onça Creme de Cacau Branco

1 onça Creme leve

4 onças Club Soda

Noz-moscada ralada na hora

Despeje a Vodka, o Crème de Cacao e o Cream em uma coqueteleira com dois terços de cubos de gelo. Balance bem. Coe em um copo Collins cheio de gelo. Adicionar Club Soda; mexa bem. Polvilhe com noz-moscada. Rende 4 porções.

Suco de Ohranj

1-1 / 2 onças Stoli Ohranj Vodka

1/4 onça Hiram Walker Peach Schnapps

1/4 onça Suco de oxicoco

Misture todos os ingredientes com gelo.

Apenas para festas de alto padrão.

Tinker's Tea

1-1 / 2 onças Baileys Irish Cream

Chá quente

Despeje o Irish Cream em um copo e preencha com Hot Tea.

The Vermont Breakfast

1-1 / 2 onças Bakon Vodka

4 gotas grandes de xarope de bordo

Agite no gelo e sirva em um copo. Rende 3 porções.

Waffle Shot

1 parte de Bakon Vodka

1 parte de Pinnacle Original Whipped Vodka

Sirva em um copo. Não há necessidade de relaxar. Rende 3 porções.

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