Alguém que você conhece está comemorando um aniversário de ouro? Combine suas bebidas com o tema da noite e surpreenda aquela pessoa especial com uma bebida temática dourada em seu dia especial.
1-1 / 2 onças Finlandia Pineapple Vodka
1/2 onça Cointreau
Mexa com gelo; Sirva direto ou com gelo.
Para empregadas domésticas perseguindo milionários.
2 onças Goldschläger
2 travessões Tabasco
Combine em um copo.
Isso é quente.
1 onça Goldschläger
1 onça Cuervo Gold
Agite com gelo e coe para um copo.
1-1 / 2 onças Bourbon
1/2 onça Rum
2 onças Suco de laranja
1 colher de chá. Suco de limão
1 colher de chá. Melaço de cana
1 colher de gelo picado
Dash Grenadine
Misture todos os ingredientes, exceto a Grenadine, em uma coqueteleira. Coe a mistura em um copo resfriado. Cubra com uma pitada de Grenadine.
1/4 onça Liquore Galliano
1 onça Creme de Cacau Branco
1 onça Creme
Bata no liquidificador com um pouco de gelo em velocidade baixa por um curto período de tempo. Coe em uma taça de champanhe. Uma colher de sorvete de baunilha pode substituir o creme.
3/4 onças Vodka
1/2 onça Liquore Galliano
Sirva em um copo de gelo com gelo.
1 onça Liquore Galliano
1/4 onça Triple Sec
1/2 onça Suco de laranja
1/2 onça Creme
Agite com gelo picado. Coe em um copo de coquetel.
Você também pode servir este com gelo em um copo alto.
1-3 / 4 onças Gin seco
3/4 onças Xerez seco
1 pitada de Angostura bitters
Mexa delicadamente com gelo. Sirva direto ou com gelo.
2-1 / 2 onças Gin Extra Seco Seagram's
1/4 onça Vermute Francês
Mexa delicadamente com gelo. Sirva direto ou com gelo. Enfeite com um toque de casca de limão.
Para resfriar com segurança uma grande panela de sopa, ensopado ou outras sobras, divida o conteúdo em recipientes rasos, use um banho de gelo quando necessário e refrigere imediatamente.
Aprenda por que o arroz refrigerado fica mais firme, como restaurar sua textura e como resfriar, armazenar e reaquecer as sobras com segurança a 74°C (165°F).
Use um local levemente aquecido, cubra a massa e siga as dicas visuais para ajudar uma pequena porção a crescer em uma cozinha fria, sem superaquecê-la ou deixá-la crescer demais.
Aprenda como escalfar, cozinhar em fogo brando e ferver diferem em termos de movimento da água, temperatura e melhores usos, além de como controlar o calor e verificar o ponto de cozimento com segurança.
Aprenda por que o chocolate derretido engrossa e fica granulado, como recuperá-lo transformando-o em calda ou ganache, e quando assar ou começar do zero é a melhor opção.
Teste o fermento em pó com água morna, observe as bolhas e aprenda quando substituí-lo. Este guia simples também explica o armazenamento, as datas de validade e os erros comuns ao testar o fermento.
Uma rachadura lateral geralmente significa que o pão expandiu em um ponto frágil em vez de abrir pela fenda. Aprenda como os cortes, o vapor, a modelagem, a fermentação e o ajuste da forma afetam o resultado.
Panelas muito cheias, umidade na superfície, fogo baixo e legumes misturados podem deixar os legumes assados pálidos e moles. Saiba o que causa o cozimento a vapor e como evitar.
Compare as melhores maneiras de congelar ervas frescas em sacos, água ou óleo, considerando as vantagens e desvantagens práticas em termos de preservação do aroma, cor, textura e praticidade no preparo dos alimentos.
Mantenha as fatias de maçã mais leves, sem o sabor ácido do limão. Aprenda a mergulhar as fatias em água salgada diluída, a enxaguá-las rapidamente, dicas de armazenamento, princípios básicos de segurança alimentar e erros comuns.
