Um dos rum populares, Captain Morgan, se presta a muitas receitas diferentes e versáteis para o entusiasta do bebedor de rum. Alguns são tradicionais, outros nem tanto. Então, levante sua taça!
1-1 / 2 onças Capitão Morgan Spiced Rum
3 onças Cola
Mexa em um copo alto com gelo.
1-1 / 4 onças Capitão Morgan Spiced Rum
5 onças Suco de laranja
Combine em um copo alto com gelo.
1-1 / 4 onças Capitão Morgan Spiced Rum
1 onça Suco de limão
1 colher de chá. Açúcar
Agite e sirva com gelo ou direto.
1-1 / 4 onças Capitão Morgan Spiced Rum
1/2 xícara de morangos ou framboesas
1 colher de chá. Limonada
1/2 colher de chá Açúcar
1/2 xícara de gelo picado
Mistura. Enfeite com frutas vermelhas.
1-1 / 4 onças Capitão Morgan Spiced Rum
1 onça Creme de Coco
3 onças Suco de abacaxi (sem açúcar)
1/2 xícara de gelo picado
Mistura. Enfeite com uma lança de abacaxi.
1/4 onça Capitão Morgan Spiced Rum
5 onças Refrigerante de limão e limão
Combine em um copo Collins com gelo. Enfeite com um limão ou limão Twist.
1-1 / 4 onças Parrot Bay Rum do Capitão Morgan
3 onças Suco de Laranja Tropicana
2 onças Suco de abacaxi
Misture em uma coqueteleira. Despeje sobre o gelo em um copo alto.
1/4 onça Capitão Morgan Spiced Rum
2 colheres de chá Limonada
1/2 colher de chá Açúcar
Agite ou misture com gelo. Enfeite com uma fatia de limão.
1 onça Capitão Morgan Spiced Rum
1/2 onça Triple Sec
16 oz. Limeade Congelado
1 xícara de cubos de gelo
Misture até ficar homogêneo.
Sirva em um copo de margarita.
1-1 / 4 onças Capitão Morgan Spiced Rum
5 onças Suco de oxicoco
Sirva com gelo em um copo alto.
1-1 / 4 onças Capitão Morgan Spiced Rum
5 onças Seagram's Ginger Ale
Sirva com gelo em um copo alto.
1-1 / 4 onças Capitão Morgan Spiced Rum
5 onças Chá gelado
1/2 colher de chá Suco de limão
Sirva com gelo em um copo alto. Enfeite com uma rodela de limão.
1 onça Capitão Morgan Spiced Rum
1/2 onça Crème de Cacao
1 onça Creme de leite
Agite e estique. Pó com noz-moscada.
3/4 onças Capitão Morgan Spiced Rum
3/4 onças Amaretto
3/4 onças Dark Crème de Cacao
Agite o Rum e o Amaretto com gelo e coe para um copo. Float Crème de Cacao em cima.
O molho pode talhar após ser reaquecido quando o equilíbrio entre gordura, água, proteínas ou amido se desfaz. Saiba por que isso acontece, quais molhos podem ser recuperados e como reaquecê-los com segurança.
Descubra por que as panquecas ficam duras, borrachudas ou densas. Aprenda a misturar a massa delicadamente, verificar o fermento, controlar a temperatura da frigideira e preparar uma fornada de teste bem fofinha.
Resgate uma sopa salgada com diluição na medida certa, substituição de líquidos ou adição de ingredientes sem sal. Aprenda o que batatas, limão, açúcar e creme podem — e não podem — fazer.
Para resfriar com segurança uma grande panela de sopa, ensopado ou outras sobras, divida o conteúdo em recipientes rasos, use um banho de gelo quando necessário e refrigere imediatamente.
Aprenda por que o arroz refrigerado fica mais firme, como restaurar sua textura e como resfriar, armazenar e reaquecer as sobras com segurança a 74°C (165°F).
Use um local levemente aquecido, cubra a massa e siga as dicas visuais para ajudar uma pequena porção a crescer em uma cozinha fria, sem superaquecê-la ou deixá-la crescer demais.
Aprenda como escalfar, cozinhar em fogo brando e ferver diferem em termos de movimento da água, temperatura e melhores usos, além de como controlar o calor e verificar o ponto de cozimento com segurança.
Aprenda por que o chocolate derretido engrossa e fica granulado, como recuperá-lo transformando-o em calda ou ganache, e quando assar ou começar do zero é a melhor opção.
Teste o fermento em pó com água morna, observe as bolhas e aprenda quando substituí-lo. Este guia simples também explica o armazenamento, as datas de validade e os erros comuns ao testar o fermento.
Uma rachadura lateral geralmente significa que o pão expandiu em um ponto frágil em vez de abrir pela fenda. Aprenda como os cortes, o vapor, a modelagem, a fermentação e o ajuste da forma afetam o resultado.
