Ao decidir onde plantar sua horta, avalie a exposição ao sol, a qualidade do solo e o acesso à água. A escolha de um local de jardim que seja o melhor para o cultivo de vegetais baseia-se no bom e velho senso comum, como revelam estas dicas:
Mantenha-o por perto: plante seu jardim onde você passará por ele diariamente para que se lembre de cuidar dele. Além disso, uma horta é um lugar que as pessoas gostam de se reunir, portanto, mantenha-a perto de um caminho.
Facilite o acesso: Se você precisar trazer solo, composto, cobertura morta ou madeira de caminhão ou carro, certifique-se de que seu jardim possa ser facilmente alcançado por um veículo.
Tenha uma fonte de água por perto: transportar uma mangueira para regar o jardim causará trabalho extra e frustração.
Mantenha-o plano. Pode-se jardinar em uma ligeira inclinação e, de fato, um virado para o sul é o ideal, pois aquece mais rápido na primavera. No entanto, um declive muito severo pode levar a problemas de erosão.
Um pátio de amostra com locais possíveis (e impossíveis) para uma horta.
Se você é um jardineiro pela primeira vez, 30 metros quadrados são muitos jardins para cuidar; comece pequeno e desenvolva seu sucesso. No entanto, se você deseja produzir alimentos para armazenar e compartilhar, um lote de 20 pés x 30 pés (600 pés quadrados no total) é um grande tamanho.
Vegetais frutíferos, como tomate, pimentão, feijão, abóbora, melão, pepino e berinjela, precisam de pelo menos 6 horas de sol direto por dia para bons rendimentos. A quantidade de sol não precisa ser contínua. Você pode ter 3 horas de manhã com alguma sombra ao meio-dia e mais 3 horas no final da tarde.
Se o seu pequeno pedaço do céu recebe menos de 6 horas de sol, você tem algumas opções:
Verduras, como alface, rúcula, bok choy e espinafre, produzem razoavelmente bem em um local parcialmente sombreado, onde o sol incide diretamente sobre as plantas por 3 a 4 horas por dia.
As raízes, como cenoura, batata e beterraba, precisam de mais luz do que vegetais com folhas, mas podem se dar bem recebendo apenas 4 a 6 horas de sol por dia.
Um local ensolarado no meio do verão pode mais tarde ser sombreado por árvores, edifícios e as sombras mais longas do final do outono e início da primavera. Se você vive em um clima de inverno ameno, como partes do sudeste e sudoeste dos Estados Unidos, onde é possível cultivar vegetais quase o ano todo, escolha um local que seja ensolarado no inverno e também no verão.
Você pode ter vários lotes de horta ao redor do seu quintal, combinando com as condições dos vegetais que você está cultivando. Se o seu único local ensolarado for uma faixa de solo ao longo da frente da casa, plante uma fileira de pimentas e tomates. Se você tem uma localização perfeita perto de uma porta dos fundos, mas só recebe o sol da manhã, plante alface e verduras naquele terreno.
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