Desejos descontrolados podem destruir sua dieta cetônica com mais facilidade do que qualquer outra coisa. Você sempre precisará ter um elemento de autocontrole, é claro, mas não deve ter que sacrificar alimentos deliciosos optando por um baixo teor de carboidratos.
Esta também pode ser uma ótima ferramenta de “ceto evangelismo”. Existem poucas coisas mais alucinantes para as pessoas que se opõem ao ceto do que desafiar suas suposições sobre as delícias de estar fora do jogo, aparecendo em uma festa com uma sobremesa pecaminosamente deliciosa e com baixo teor de carboidratos na mão. Muitos oponentes do ceto pintam a dieta como algo chato, insípido e desprovido de qualquer coisa que se pareça com doçura.
Mousse de Massa Cremosa de Biscoito é uma ótima opção para apresentá-lo ao mundo das sobremesas deliciosas e saudáveis que seus amigos provavelmente não saberão distinguir da comida real. Esta receita requer apenas 10 minutos de preparação e absolutamente nenhum tempo de cozimento.
Fotografia cortesia de Tasteaholics, Inc.
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento : Nenhum
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
4 onças de queijo cremoso, amolecido
1/4 xícara de eritritol em pó
1 colher de chá de xarope de bordo sem açúcar
1-1 / 2 colheres de chá de extrato de baunilha
1/4 xícara de gotas de chocolate amargo adoçadas com estévia
instruções
Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo até dourar.
Em uma tigela média, bata o cream cheese, o eritritol, o xarope de bordo e o extrato de baunilha com uma batedeira até ficar homogêneo e bem misturado.
Bata a manteiga dourada até ficar homogêneo e bem misturado.
Junte as gotas de chocolate; em seguida, coloque em duas xícaras de sobremesa e leve à geladeira até a hora de servir.
Por porção: Calorias 378 (da gordura 334); Gordura 37g (Saturada 22g); Colesterol 93mg; Sódio 184mg; Carboidrato 16g (Fibra Alimentar 6g); Carboidrato líquido 10g; Proteína 5g.
Se você está procurando por gotas de chocolate amargo, Lily's é uma ótima marca para experimentar.
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