A todo el mundo le encanta la buena comida, y la comida que se cultiva en su propio huerto es simplemente la mejor. Solo necesita algunos elementos esenciales para un huerto exitoso: un sitio del tamaño adecuado con una buena selección de verduras, suelo fértil y mucho sol. Y para mantener productivo su huerto, puede utilizar algunos métodos sencillos para prevenir plagas y otros problemas.
Las 5 C del éxito en la horticultura
Puede dividir los elementos esenciales de un huerto exitoso en cinco palabras, todas comenzando con la letra S. Aquí tiene una fórmula infalible:
- Selección: ¡ Cultiva lo que te gusta comer! Los vegetales más fáciles de cultivar son los frijoles, la lechuga, los tomates y la calabaza; cultive vegetales que sepa que usted y su familia disfrutarán. Dicho esto, cultive una variedad de vegetales y pruebe algunos vegetales nuevos cada año. ¡Nunca se sabe quién puede adquirir el gusto por las coles de Bruselas o las berenjenas!
- Sitio: Ubique su jardín cerca de una pasarela, al lado de la casa o en algún lugar por donde lo pase todos los días. Si está fuera de la vista, está fuera de la mente. Al visitar el jardín durante unos minutos cada día, puede mantenerlo en buena forma. Asegúrese de que su sitio también tenga fácil acceso a una fuente de agua, sea relativamente plano y reciba un buen sol.
- Tamaño: Empiece con algo pequeño. Una cama elevada de 3 pies x 6 pies y algunos contenedores son suficientes para comenzar en un área pequeña. Si tiene la habitación, pruebe con un jardín de 10 pies por 10 pies. Es mejor tener éxito con un jardín pequeño el primer año y luego graduarse en algo más grande el próximo año. (Por ejemplo, si desea producir alimentos para almacenar y compartir, una parcela de 20 pies por 30 pies es un gran tamaño. Puede producir una gran cantidad de verduras diferentes y aún así mantener la parcela en buen estado).
- Suelo: El mejor jardín tiene un suelo fértil y bien drenado modificado con compost anualmente. La construcción de camas elevadas permite que el suelo se drene más rápido y se caliente más rápidamente en primavera. (Las camas elevadas son como hileras anchas y con la parte superior plana. Por lo general, tienen al menos 2 pies de ancho y están elevadas al menos 6 pulgadas de alto, pero cualquier área de plantación que se eleve por encima del nivel del suelo circundante es una cama elevada). no compactará el suelo al pisarlo, por lo que sus plantas crecerán más fuertes.
- Sol: la mayoría de las verduras crecen mejor con al menos seis horas de sol directo al día. Si solo tiene de tres a cuatro horas al día, intente cultivar verduras de hoja verde, como lechuga, mezclum y acelgas, o cultivos de raíces como zanahorias, remolachas y rábanos. También puede considerar plantar un jardín móvil. Plante cultivos en contenedores y muévalos a los lugares más soleados de su jardín durante todo el año.
Decidir qué verduras plantar en su jardín
¿Tiene problemas para decidir qué verduras plantar en su jardín? Esta lista es una referencia rápida para ayudarlo a determinar qué vegetales son buenos para sus necesidades particulares:
- Verduras atractivas: ¿Por qué esconder tu amor por las verduras? Puede plantar estas verduras en su jardín delantero donde todos puedan disfrutar de su belleza. Pruebe estas plantas para un jardín productivo y de aspecto atractivo: espárragos, berenjenas, hinojo, alcachofa de Jerusalén, col rizada, lechuga, pimientos, ruibarbo, girasol y acelga.
- Verduras fáciles de cultivar: si las planta en la época adecuada del año, estas verduras son casi infalibles: brócoli, frijoles, pepino, berenjena, lechuga, guisantes, patatas, calabaza, acelgas y tomates.
- Verduras amantes del calor: estas verduras pueden soportar el calor: frijoles, maíz, berenjena, melones, quimbombó, maní, pimientos, batatas, tomates y sandía.
- Verduras de temporada corta: si su temporada de cultivo es corta y dulce, intente cultivar estas verduras: frijoles, zanahorias, berros, lechuga, mezclum, guisantes, rábanos, cebolletas, espinacas y calabaza de verano.
- Verduras para jardines más sombreados: si tiene una parcela de jardín que recibe menos de seis horas de luz solar directa, pruebe estas verduras: remolacha, zanahorias, col rizada, lechuga, papas, rábanos, ruibarbo, cebolletas, espinacas y acelgas.
- Verduras que a los niños les encanta cultivar: las siguientes verduras son plantas divertidas y fáciles de cultivar, y a los niños les encanta cosecharlas y comerlas (a veces directamente en el jardín): papas azules, zanahorias, tomates cherry, calabazas, cacahuetes, frijoles un tipi, calabazas, rábanos, sandías sin semillas, batatas y acelgas.
Prevención de plagas y otros problemas en su huerto
Antes de utilizar el rociador de insecticidas para atacar las plagas en su huerto, pruebe algunos de estos métodos de menor impacto para reducir los problemas de insectos y enfermedades dañinos. A menudo, un problema de plagas en un jardín puede evitarse antes de que realmente se convierta en un problema.
- Plante sus verduras en los lugares adecuados. Muchas plagas se vuelven más problemáticas cuando las plantas se cultivan en condiciones que no son ideales. Por ejemplo, si cultiva vegetales amantes del sol a la sombra, los problemas de moho suelen ser más graves.
- Elija plantas resistentes. Si sabe que cierta enfermedad es común en su área, elija plantas que no sean susceptibles a esa enfermedad o que resistan la infección. Algunas variedades de hortalizas son resistentes a enfermedades específicas. Por ejemplo, algunas variedades de tomate resisten verticillium, fusarium y nematodos.
- Conoce al enemigo. Cuanto más sepa acerca de las plagas y enfermedades específicas comunes en su área, cuándo ocurren y cómo se propagan, más fácilmente podrá evitarlas. Por ejemplo, algunas enfermedades corren desenfrenadas sobre el follaje húmedo. Si conoce ese hecho, puede reducir la aparición de estas enfermedades simplemente ajustando el riego para no mojar las hojas de las plantas o regando temprano en el día para que las plantas se sequen rápidamente.
- Mantenga sus plantas saludables. Es menos probable que las plantas sanas tengan problemas. Riegue y fertilice regularmente para que sus plantas crezcan fuertes y más resistentes a las plagas.
- Mantenga limpio su jardín. Al limpiar las plantas gastadas, las malas hierbas y otros desechos del jardín, elimina los escondites de muchas plagas y enfermedades.
- Fomente y utilice insectos beneficiosos. Los insectos beneficiosos son los insectos buenos en su jardín, los insectos que se alimentan de los insectos que molestan sus verduras. Probablemente ya tenga un montón de diferentes tipos de insectos beneficiosos en su jardín, pero también puede comprarlos para liberarlos en su jardín. Además, puedes plantar flores que atraigan a estos insectos.
- Rota tus plantas cada año. Evite plantar las mismas plantas en el mismo lugar año tras año, especialmente si cultiva vegetales en camas elevadas (cualquier área de plantación que se eleve por encima del nivel del suelo circundante). La rotación evita que las plagas y enfermedades que son específicas de ciertas plantas se acumulen en su jardín.
Si un insecto o una enfermedad se le escapa de las manos, trátelo de manera efectiva sin interrumpir la otra vida en su jardín, que incluye todo, desde insectos buenos hasta pájaros. Las medidas de control pueden ser tan simples como recoger a mano y aplastar caracoles, o eliminar pulgones con un fuerte chorro de agua con una manguera.
