Puede encontrar muchas razones para cultivar hierbas en el jardín de su casa. La mayoría de las plantas herbáceas son tanto ornamentales como útiles; la mayoría son fragantes, muchas saben bien y algunas son muy nutritivas. Además, las hierbas son simplemente interesantes: muchas tienen nombres coloridos y tradiciones igualmente coloridas asociadas con ellas. Cultive sus propias hierbas y obtendrá la cosecha más fresca, puede controlar cómo se cuidan y almacenan, y puede cultivar variedades inusuales. Ya sea que esté cultivando hierbas para cocinar, usándolas en remedios y ungüentos, o usándolas para manualidades, seguramente las encontrará como un grupo de plantas fascinante y gratificante.
Si planea cosechar hierbas para cocinar o para hacer remedios a base de hierbas, querrá evitar el uso de pesticidas. E incluso si no ingiere las hierbas, tiene sentido minimizar el uso de pesticidas, incluso orgánicos. La buena noticia es que puede encontrar muchas formas ecológicamente racionales de controlar las plagas sin recurrir a los aerosoles:
Elija hierbas resistentes a las plagas que se adapten a su clima.
Mantenga las plantas saludables asegurándose de que estén recibiendo la cantidad adecuada de sol, agua y fertilizante para un crecimiento óptimo.
Plante una diversidad de plantas para invitar a los insectos beneficiosos a su jardín para ayudar a controlar las plagas.
Inspeccione las plantas con frecuencia para detectar problemas temprano.
Utilice barreras, como cobertores de hileras, para evitar que las plagas lleguen a las plantas.
Atrapa plagas, como las babosas, para reducir sus poblaciones.
Recoja las plagas de insectos a mano o lávelas con un chorro de agua.
Estas son algunas de las hierbas más comunes de las que debe tener cuidado, incluida una pareja que puede "despertar el sueño eterno". Si elige cultivar estas hierbas, asegúrese de etiquetar cuidadosamente cada hierba y plantarlas lejos de las hierbas culinarias y cultivos comestibles. Evite plantarlos si tiene mascotas o niños pequeños que puedan tener la tentación de mordisquearlos.
Acónito ( Aconitum spp.): Esta hierba, también conocida como acónito y mata de lobo, merece una calavera y tibias cruzadas; es muy venenoso.
Consuelda ( Symphytum officinale ): No la ingiera. La investigación de laboratorio indica que la consuelda, incluso en concentraciones bajas, es cancerígena en ratas.
Violeta mortal ( Atropa belladonna ): en el folclore, este es un ingrediente favorito de las cervezas de las brujas. El nombre común lo dice todo.
Dedalera ( Digitalis purpurea ): la fuente de un poderoso medicamento para el corazón, la dedalera puede causar convulsiones e incluso la muerte si se usa incorrectamente.
Eléboro : Tanto el eléboro falso americano ( Veratrum viride ) como el eléboro negro ( Helleborus niger ) son personajes peligrosos; son irritantes de la piel de primera categoría y pueden ser fatales si se ingieren.
Cicuta ( Contium maculatum ): También conocida como cicuta venenosa. Piense en náuseas, parálisis y muerte.
Hierba carmín ( Phytolacca spp.): Todas las partes de las plantas maduras, incluidas sus bonitas bayas de color púrpura, son tóxicas.
El término "hierbas aromáticas" puede ser redundante, pero hay fragancias y hay fragancias. Algunos jardineros aman el aroma del romero, por ejemplo, y otros están menos cautivados. Aquí hay hierbas cuyas hojas y / o flores te mantienen olfativamente ahhh y ohhh.
El follaje de bálsamo ( Monarda didyma ) tiene un aroma cítrico.
El bálsamo de limón ( Melissa officinalis ) tiene una fuerte fragancia de limón con un toque de menta.
La hierbabuena ( Nepeta faassenii ) tiene un aroma a menta y pino.
La menta (Mentha x piperita) tiene un aroma limpio y refrescante.
La planta de curry ( Helichrysum italicum ) huele notablemente a curry, una mezcla de hasta 20 hierbas y especias diferentes.
Los aromas de rosas ( Rosa spp.) Varían, dependiendo del tipo: busque rosas reliquia o variedades promocionadas por su fragancia.
Las cebolletas de ajo ( Allium tuberosum ) tienen un aroma más fuerte y picante que las cebolletas normales.
El tomillo ( Thymus spp.) Puede oler a cítricos, naranja, alcaravea o nuez moscada, según la variedad.
Si está cultivando hierbas, es apropiado que su taza de té sea a base de hierbas, ya sea solo o té elaborado con hierbas. Aquí están las primeras diez hierbas para poner en su jardín de té:
El hisopo de anís ( Agastache foeniculum ) tiene un sabor a menta / anís.
El bálsamo de abeja ( Monarda didyma ) hace un té con sabor a cítricos.
La hierba gatera ( Nepeta cataria ) crea un té relajante que alivia los síntomas del resfriado.
La manzanilla ( Chamaemelum nobile y Matricaria recutita ) es un té calmante con un toque de aroma a manzana.
El geranio perfumado ( Pelargonium spp.) Puede hacer un té evocador de coco, limón, nuez moscada o rosa, dependiendo de la variedad.
El bálsamo de limón ( Melissa officinalis ) hace una infusión de limón.
La verbena de limón ( Aloysia triphylla ) tiene un fuerte sabor a limón.
La menta ( Mentha x piperita ) hace un té fresco de menta que ayuda a la digestión.
* Roselle ( Hibiscus sabdariffa) hace una infusión cítrica, algo amarga con un hermoso tono rojo rosado.
Sweet cicely ( Myrrhis odorata ) tiene un sabor y aroma a regaliz.
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