Cómo cultivar cultivos de clima frío

El brócoli, las coles de Bruselas, el repollo y la coliflor prosperan en la mayor parte del país como cultivos de primavera u otoño. Comience con un suelo rico y fértil; mantenga las plantas bien desyerbadas y regadas; y mantener a raya a plagas como el gusano de la col.

Los cultivos de col son cultivos de clima frío: crecen y saben mejor cuando las temperaturas están por debajo de los 80 grados Fahrenheit, especialmente cuando los cultivos están madurando. Los cultivos de col crecen mejor en camas elevadas y sea generoso con el estiércol y los fertilizantes.

Al espaciar los cultivos de coles, especialmente el repollo, recuerde que cuanto más cerca estén las plantas, más pequeñas serán sus cabezas.

A los cultivos de cole les gusta el sol pleno y el suelo bien drenado que se construye en camas elevadas. Sin embargo, lo más importante es que a los cultivos de coles les gusta mucho el suelo fértil. Aproximadamente una semana antes de plantar sus plántulas, coloque una capa de estiércol compostado de 3 a 4 pulgadas en la cama. Aproximadamente 1 mes después de trasplantar las plántulas de los cultivos de coles, aplique alrededor de 3 a 4 libras de un fertilizante orgánico, como 5-5-5, por cada 100 pies cuadrados de jardín. Mantenga la tierra húmeda y una semana después del trasplante, aplique un mantillo orgánico como heno o paja. Estos tipos de mantillos mantienen a raya las malas hierbas y mantienen el suelo fresco y.

Con las variedades de coliflor más antiguas, como ' Snow Crown ' , debe envolver las hojas sobre la cabeza y atarlas con un cordel. Sin embargo, muchas variedades más nuevas, como ' Fremont ' , son autoflorecientes (además de resistentes a enfermedades.

Mantenga blancas las variedades de coliflor más viejas envolviendo las hojas sobre las cabezas en desarrollo para evitar la exposición al sol.

Mantenga las plantas bien regadas, desyerbadas y cubiertas con mantillo. Aplíqueles un fertilizante orgánico, como 5-5-5, aproximadamente un mes después de trasplantarlos en el jardín.

Los cultivos de cole solo tienen algunos problemas a los que prestar atención:

• Podredumbre negra: esta enfermedad bacteriana hace que las cabezas de repollo o coliflor se pudran antes de madurar. Para controlar este problema, rote los cultivos y elimine todos los restos de plantas de cultivos de coles viejos.

• Gusano de la col: si las plantas están atrofiadas, saque una. Si ve larvas pequeñas y blancas (gusanos) alimentándose de las raíces, probablemente tenga gusanos de la col . La mosca adulta pone huevos en los tallos en la línea del suelo y cuando los huevos eclosionan, las larvas hacen un túnel en el suelo y comienzan a alimentarse de las raíces. Para controlar el gusano de la col, coloque una cubierta flotante sobre las plántulas jóvenes hasta que el clima se caliente.

• Raíz club: si sus plantas están atrofiadas, levante una y busque raíces nudosas y desfiguradas causadas por un hongo llamado raíz club. Para evitar esto, rote los cultivos y aumente el pH del suelo a 7.2 agregando cal.

• Gusano de la col y picador de la col importados: El gusano de la col adulto es una mariposa blanca que pone huevos blancos individuales en la parte inferior de las hojas. Los huevos eclosionan y luego las orugas verdes salen y comienzan a alimentarse de las hojas. El looper de repollo adulto es una polilla de color marrón grisáceo. Estas plagas pueden destruir rápidamente su cultivo. Tan pronto como vea orugas o sus excrementos de color verde oscuro, rocíe con Bacillus thuringiensis (Bt).