El ganado vacuno es una criatura increíble y resistente que puede convertir plantas que de otro modo serían inutilizables en carne de res de alta calidad para las personas. Puede criar algunas cabezas de ganado para abastecer su propio congelador con bistecs, asados y otros cortes de carne saludables, o puede comenzar su propio negocio de ganado vacuno y vender la carne desguazada a los clientes.
No importa cuál sea su objetivo final, su ganado de carne depende de usted para velar por su bienestar, por lo que debe saber cómo atender sus necesidades, lo que incluye elegirlos, alimentarlos y cuidarlos adecuadamente.
Seleccionar ganado sano y llevarlo a casa de forma segura
Al criar ganado de carne, desea comenzar con el casco correcto seleccionando animales sanos y haciendo que su transición a su nuevo hogar sea lo más suave posible. Tenga en cuenta estos consejos cuando comience su aventura bovina:
Prepara tus instalaciones antes de traer a casa tu primer ganado. Su ganado necesita áreas de pastoreo con una buena cerca perimetral (ya sea de seis hilos de alta resistencia o, como mínimo, un alambre tejido de 4 pies de altura), un corral o corral fuerte, un refugio y áreas limpias para comer y descansar.
Compre solo animales sanos. Tu ganado debe estar alerta sin estar salvaje. Sus ojos deben ser brillantes, claros y sin secreción. Su respiración debe ser suave y regular, y no deben toser. El cuerpo del animal debe estar lleno y redondeado, no encogido ni ahuecado. Deben poder moverse con paso libre y fácil.
Evite comprar ganado con mucosidad de la nariz o que tenga piernas o articulaciones hinchadas. Estos síntomas pueden indicar una enfermedad o incluso una infección, que puede transmitirse a otros bovinos y, en algunos casos, a los seres humanos.
Prepare su remolque para transportar ganado. Limpie el interior del remolque para reducir la posibilidad de transmisión de enfermedades. Asegúrese de que tenga un piso antideslizante para ayudar a evitar que el ganado se resbale y ajuste la ventilación en los lados del remolque para que sea apropiado para las condiciones climáticas.
Cargue y descargue el ganado de manera tranquila y paciente. Ser transportado es estresante para el ganado, pero puede minimizar su angustia si mantiene la calma y se toma su tiempo. Aunque los vaqueros de las películas gritan mucho alrededor de sus rebaños, esos ruidos fuertes asustan a los animales y hacen que sea más difícil cargarlos en el tráiler la próxima vez.
Aloje a sus recién llegados en un lote pequeño y seguro y revíselos para ver si tienen lesiones. Limitar el tamaño del corral para su nuevo ganado reduce el ritmo nervioso y disminuye la oportunidad de escapar. Asegúrese de que el corral esté provisto de heno de hierba de buena calidad y mucha agua limpia. Después de descargar todo el ganado, compruebe si hay lesiones que puedan haber ocurrido durante el transporte.
Mantenga su nuevo ganado separado del resto de sus animales para que no tengan contacto con la línea de la cerca. Este procedimiento de cuarentena ayuda a reducir la propagación de enfermedades a través del aire, el contacto directo, el alimento, el agua, el equipo o el tráfico. Es posible que sea necesario aislar el ganado vacuno de 21 a 120 días, según las enfermedades que sean motivo de preocupación en su área. Su veterinario puede ayudar con recomendaciones específicas.
Alimentar y dar de beber a su ganado
Una de las principales cosas que puede hacer para mantener a su ganado sano y contento es atender adecuadamente sus necesidades dietéticas. Aquí hay algunos consejos para cuidar los cuatro estómagos de su bovino:
Cuando agregue o elimine alimentos de la dieta de su animal, realice el cambio gradualmente durante una semana más o menos. Un cambio abrupto en los alimentos puede dañar las bacterias útiles en el tracto digestivo y causar un cambio peligroso en el pH del jugo digestivo de los bovinos.
Esté preparado para grandes apetitos. El ganado vacuno puede consumir hasta un 3 por ciento de su peso corporal al día en pienso seco.
Proporcione a su ganado forraje para mantener su sistema digestivo funcionando correctamente. Puede satisfacer los requisitos de forraje de su animal dejándolos pastar o alimentándolos con heno cosechado seco.
Use concentrados para complementar los forrajes según sea necesario. Los suplementos son particularmente útiles en épocas de sequía, para ayudar al mercado a engordar el ganado o para satisfacer las necesidades nutricionales de una vaca joven en período de lactancia y ovulación. Los concentrados como los granos de maíz, avena, trigo y cebada son buenas fuentes de energía para su ganado. Las harinas de soja y de semillas de algodón aportan energía y proteínas.
Agregue minerales y vitaminas a la dieta de su ganado para mantenerlo saludable y productivo. Puede mezclar estos nutrientes con el otro alimento que le proporcione a su ganado, o puede servirlo en un comedero de libre elección para animales en pasto.
Asegúrese siempre de que su ganado tenga acceso a un suministro de agua limpio, fresco y abundante. El ganado vacuno bebe mucho. Durante un caluroso día de verano, por ejemplo, una vaca madre con un ternero lactante puede consumir casi 18 galones de agua.
Proporcione solo alimentos saludables. No alimente a su ganado con granos o heno que estén mohosos, mohosos o manchados con heces de animales.
Mantener su ganado sano
Claro, puede brindarle atención médica a su ganado cuando se enferma o se lastima, pero prevenir enfermedades y lesiones en primer lugar es aún mejor. Practique las siguientes medidas para evitar que las inquietudes del ganado vacuno se conviertan en grandes problemas:
Proporcione un entorno libre de estrés para sus animales. El estrés hace que cualquier criatura viva sea más susceptible a las enfermedades, y el ganado no es una excepción. Así que tómate el tiempo para interactuar siempre con tu ganado de una manera tranquila y sin estrés.
Controle el consumo de alimento de su animal. La disminución del apetito es una señal temprana de enfermedad. El ganado sano se acerca al comedero en cada comida para comer. El ganado sano en los pastos tiene el estómago lleno y redondeado.
Esté atento a los cambios en los signos vitales. Para el ganado adulto, el rango de temperatura normal es de 100,4 a 103,1 grados Fahrenheit, el pulso es de 40 a 80 latidos por minuto y la frecuencia respiratoria en reposo es de 10 a 30 respiraciones por minuto.
Cree un calendario de vacunación para su ganado y sígalo. Implementar un calendario de vacunación para enfermedades respiratorias y clostridiales. Si tiene animales reproductores, también desea tener un programa de vacunación reproductiva. Hay en el mercado muchas vacunas de precio razonable y muy eficaces.
Asegúrese de leer y seguir todas las instrucciones de la etiqueta al administrar las inyecciones.
Desarrolle una buena relación de trabajo con su veterinario. Su veterinario puede ser un gran asesor mientras se esfuerza por mantener su rebaño de ganado en plena forma.
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