Después de recorrer una bodega, generalmente terminas en la sala de degustación de vinos. Alternativamente, la sala de degustación de vinos puede ser el lugar donde pasa todo el tiempo durante su visita si prefiere no recorrer la bodega o si no hay un recorrido disponible.
La sala de catas, que puede ser muy sencilla o muy elaborada, es la zona de recepción de la bodega para los visitantes. Verá un bar donde se pueden degustar muestras de los vinos de la bodega. Las personas detrás de la barra que sirven las muestras suelen estar bien informadas sobre sus vinos. Estas personas también pueden tener conocimientos sobre el vino en general, dependiendo de la persona. Los gustos de las bebidas no alcohólicas, como el jugo de uva, generalmente también están disponibles para niños o no bebedores.
Tenga en cuenta la siguiente información si planea visitar una sala de cata de vinos.
Tarifas de degustación: Hace muchos años, se podían degustar vinos en salas de degustación sin cargo, pero hoy en día la norma es cobrar a los visitantes una pequeña tarifa por cada sabor, que varía desde un par de dólares hasta $ 10 por vinos caros muy especiales. A veces, las bodegas te cobran por la copa que usas en lugar de cobrar por el vino, y tú te quedas con la copa. A veces, puede aplicar la tarifa completa de degustación al costo de una botella que compre.
Elección de vinos para degustar: Dependiendo de cuántos vinos tenga una bodega, ciertos vinos pueden estar disponibles en ciertos días, o todos los vinos pueden estar disponibles para degustar todo el tiempo. A veces, en lugar de degustación de vinos del uno por uno, se puede degustar un vuelo de vinos, un grupo de varios vinos (generalmente tres o cuatro) que se muestra de lado a lado para entender las diferencias entre ellos.
Por lo general, el personal de la sala de degustación espera que usted solicite un vino en particular o un tipo de vino para degustar. Su objetivo es servirle algo que le gustará para que decida comprar ese vino. Esté preparado para discutir sus gustos y disgustos en el vino para que puedan ayudarlo a encontrar un vino que lo entusiasme.
Ofertas especiales: Muchas bodegas tienen ciertos vinos que venden solo en su sala de degustación, no en vinotecas o restaurantes. Estos vinos suelen ser artículos de pequeña producción, como vinos de variedades de uva inusuales o mezclas experimentales. Es una buena idea preguntar si hay vinos de este tipo disponibles, porque esta es su única oportunidad de probarlos, y suena como un conocedor por preguntar.
Mientras lo hace, pregunte si la bodega tiene un club de vinos . Los clubes de vinos son listas de correo de bebedores de vino a quienes la bodega hace ofertas especiales de vez en cuando (por ejemplo, la bodega podría darles la oportunidad de comprar vinos solo en la sala de degustación o asistir a eventos especiales). Por lo general, la membresía es gratuita, sin compromiso de su parte para comprar vinos.
La tienda de regalos: muchas salas de cata de vinos también albergan una tienda de regalos. Las tiendas de regalos pueden ser estupendas. Es probable que encuentre libros de vino, artilugios de vino (sacacorchos, ayudas para verter sin goteo, posavasos y similares), cristalería, delantales, camisetas y otra ropa, y gorras de béisbol. Estos artículos pueden ser excelentes recuerdos de su visita, sin mencionar los obsequios bien pensados.
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