Es posible que se sienta inclinado a pensar que en realidad no puede elegir un médico o un equipo de atención médica para ayudarlo a controlar su diabetes, pero como muchas otras responsabilidades para el cuidado de la diabetes, depende de usted saber qué es necesario y hacer algunas demandas si ' no está recibiendo el apoyo que necesita.
Aquí hay una lista rápida de recursos médicos que puede aprovechar:
Médico de cabecera : la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 trabajan con un médico de cabecera, que prescribe medicamentos y supervisa de forma rutinaria los signos de complicaciones relacionadas con la diabetes en los exámenes físicos y el trabajo de laboratorio. Un médico de cabecera puede tener o no acceso a recursos de apoyo internos relacionados con la diabetes, como un dietista registrado, un educador certificado en diabetes o un grupo de apoyo para pacientes organizado.
Sin embargo, su médico de cabecera debe estar dispuesto y ansioso por recomendarlo o derivarlo formalmente a otro lugar para estos importantes servicios de apoyo.
Endocrinólogo o diabetólogo: lo más probable es que estos médicos especializados trabajen con personas con diabetes tipo 1 o con personas con diabetes tipo 2 que tienen glucosa en sangre mal controlada o complicaciones relacionadas con la diabetes. Son los expertos en el tratamiento de la diabetes y probablemente tendrán profesionales de la salud internos para ayudar con la dieta, el ejercicio, el control de la glucosa en sangre y el apoyo emocional.
Dietista registrada: Debido a que los alimentos y los hábitos alimentarios están tan estrechamente relacionados con el peso, la glucosa en sangre y el riesgo de enfermedades del corazón, ver a un dietista registrado, un experto en medicina i la terapia de nutrición cal , es muy importante. Dado que este libro trata sobre la alimentación y la diabetes, las ventajas de consultar a un dietista titulado se analizan en detalle más adelante en esta sección.
Farmacéutico: Su farmacéutico es quizás su mejor recurso para la educación sobre los medicamentos, no solo los recetados para la diabetes, sino también los recetados para otras afecciones. Lo más importante es que su farmacéutico sabe cómo pueden interactuar sus distintos medicamentos. La diabetes es tan frecuente ahora que muchos farmacéuticos son educadores en diabetes.
Educador certificado en diabetes: una amplia gama de proveedores de atención médica (médicos, enfermeras registradas, dietistas registrados, farmacéuticos, psicólogos clínicos, podólogos y otros) han estudiado y realizado un examen de certificación integral para brindar una amplia gama de educación y apoyo a las personas con diabetes.
Pasar tiempo con un educador certificado en diabetes, individualmente o en grupo, para la educación para el autocontrol de la diabetes (DSME) puede ser útil para unir las muchas responsabilidades médicas y de estilo de vida que los pacientes luchan por equilibrar.
Podólogo: Hacerse exámenes de los pies con regularidad y el tratamiento temprano de posibles problemas por parte de un podólogo puede, literalmente, salvar una extremidad. La pérdida de sensibilidad y los problemas de circulación hacen que sus pies sean un blanco fácil para infecciones menores que pueden volverse difíciles de controlar. Cualquier persona con neuropatía (daño a los nervios) debe consultar a un podólogo con regularidad.
Dentista: la diabetes puede aumentar el riesgo de enfermedad de las encías, por lo que las visitas regulares a su dentista para un examen y una limpieza son muy importantes.
Profesional de la salud mental: la diabetes puede ser abrumadora y las personas con diabetes tienen muchas más probabilidades de sufrir depresión que la población en general. La diabetes puede ser angustiosa. Más del 41 por ciento de los participantes en el estudio DAWN informaron “mal estado de bienestar” incluso décadas después de su diagnóstico.
La angustia en el momento del diagnóstico es mucho mayor. La depresión y el estrés merecen atención por sí mismos, pero necesitan un enfoque particular en lo que respecta a la diabetes, porque sentirse deprimido puede disminuir con los comportamientos de autocuidado. Solo el 10 por ciento de los participantes del estudio DAWN informaron haber buscado tratamiento psicológico alguna vez; no dude en buscar ayuda con el estrés emocional que puede traer la diabetes.
Asegúrese de que cada uno de sus recursos envíe un informe a su médico de cabecera para que sepa lo que se está haciendo por usted.
Sauce can split after reheating when fat, water, proteins, or starch fall out of balance. Learn why it happens, which sauces can be rescued, and how to reheat them safely.
Descubre por qué los panqueques quedan duros, chiclosos o densos. Aprende a mezclar la masa suavemente, comprobar los agentes leudantes, controlar el calor de la sartén y preparar una tanda de prueba esponjosa.
Rescata una sopa salada con diluciones adecuadas, intercambio de líquidos o ingredientes sin sal. Descubre qué pueden —y qué no pueden— hacer las patatas, el limón, el azúcar y la nata.
Para enfriar de forma segura una olla grande de sopa, guiso u otras sobras, divídalas en recipientes poco profundos, utilice un baño de hielo cuando sea necesario y refrigérelas de inmediato.
Aprende por qué el arroz refrigerado se endurece, cómo recuperar su textura y cómo enfriar, almacenar y recalentar las sobras de forma segura a 74 °C (165 °F).
Utilice un lugar cálido y suave, cubra la masa y siga las indicaciones visuales para ayudar a que una pequeña cantidad suba en una cocina fresca sin sobrecalentarla ni fermentarla en exceso.
Aprende en qué se diferencian escalfar, cocer a fuego lento y hervir según el movimiento del agua, la temperatura y los mejores usos, además de cómo controlar el calor y comprobar el punto de cocción de forma segura.
Aprende por qué el chocolate derretido se vuelve espeso y granuloso, cómo rescatarlo para convertirlo en salsa o ganache, y cuándo es mejor opción hornear o empezar de nuevo.
Prueba el polvo de hornear con agua tibia, observa las burbujas y aprende cuándo reemplazarlo. Esta sencilla guía también explica el almacenamiento, las fechas de caducidad y los errores comunes al realizar la prueba.
Una grieta lateral suele significar que el pan se expandió en un punto débil en lugar de abrirse por el corte. Aprende cómo el corte, el vapor, el formado, la fermentación y el ajuste del molde afectan el resultado.
