La fruta agrega dulzura a los batidos verdes. Sin embargo, es posible que se pregunte si debe pelar la fruta antes de meterla en la licuadora. La piel exterior de frutas y verduras contiene minerales valiosos y es especialmente alta en silicio. Conocido como el "mineral de belleza", el silicio es el mejor mineral para uñas y cabello fuertes y piel radiante.
El silicio también es un mineral esencial, junto con el calcio, para el crecimiento y mantenimiento de las articulaciones y los huesos. Una deficiencia de silicio puede resultar en lo siguiente:
Adelgazamiento del cabello
Uñas quebradizas
Formación de arrugas
Envejecimiento general de la piel
¡Es un anuncio bastante bueno para empezar a comerse esas pieles de manzana! Pero espera; no todas las pieles de frutas son iguales.
Las frutas que no son orgánicas pueden rociarse con pesticidas y / o cubrirse con cera para darles un aspecto fresco y brillante. La capa de cera en realidad sella los pesticidas, haciéndolos virtualmente imposibles de eliminar.
El otro problema de no pelar las frutas, orgánicas o no, es que puede pasar por alto una parte magullada o podrida de la fruta. ¿Alguna vez cortó una manzana o una pera por la mitad y descubrió que todo estaba marrón y blando por dentro? Eso no es divertido, y ciertamente no sabe bien ni hace que su batido sea nutritivo.
Independientemente de si las pela, siempre corte las frutas antes de ponerlas en la licuadora; de esa manera, puede cortar las partes defectuosas y dejar solo las partes frescas para mezclar.
Ciertas frutas como la papaya, el mango, la piña, el aguacate, el plátano, el melón, la toronja, la naranja y el limón tienen una piel espesa, amarga o no comestible, y no querrás esas cáscaras en un batido. Está bien agregar pequeñas cantidades de cáscara de limón para darle sabor, pero no use toda la cáscara de limón.
Las manzanas, peras, melocotones, albaricoques, ciruelas, uvas, kiwis, pepinos y tomates tienen cáscaras comestibles que puedes agregar a tu batido con la fruta, incluso si no son orgánicos. Primero lava todo bien. Orgánico con piel es siempre la mejor opción porque esas frutas no tienen pesticidas peligrosos ni recubrimiento de cera; incluso pueden contener más minerales que las frutas no orgánicas porque se cultivan en suelos de mayor calidad y más densos en nutrientes.
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