Palabras que encuentra en las etiquetas de los vinos franceses

Una etiqueta de vino francés contiene mucha información, pero puede descifrar el código y comprender el vino francés una vez que sepa leer la etiqueta. Aquí hay algunas palabras que puede encontrar y lo que significan:

Denominación. . . Contrôlée (AOC): La
(s) palabra (s) que aparecen entre estas dos palabras en la etiqueta indican el
topónimo oficial del vino, el lugar donde
crecieron las uvas .
grand cru: viñedo o
área de viñedos de la más alta calidad de una región
blanc de blancs ("blanco de blancos"): Un
vino blanco elaborado únicamente con uvas blancas. En particular, un Champagne elaborado
exclusivamente con uvas Chardonnay.
grand vin: el mejor vino de una bodega
blanc: blanco millésime: Vendimia (año de la cosecha)
brut: un vino espumoso seco mis en bouteille au château: Embotellado de finca
castillo: una finca vinícola premier cru: una zona de viñedos o finca vinícola superior, pero
menos prestigiosa que una grand cru
crémant: Un vino francés espumoso AOC de una
región distinta a Champagne
reserva: sugiere un vino de mejor calidad, pero
es un término no regulado que cualquiera puede usar para cualquier
vino
cru: un viñedo, un pueblo o, a veces, una
finca vinícola
colorete: rojo
cuvée: una mezcla de vinos, o un lote particular de
un vino
seg: seco
dominio: finca vinícola, generalmente una propiedad más pequeña que un
castillo
vieilles vignes: Vides viejas, sugiere mejor calidad, pero
es un término no regulado
extra dry: un vino espumoso que es un poco
más dulce que el brut
Vins Délimités de Qualité
Supérieure (VDQS):
un vino topónimo menos
prestigioso que una denominación. . .
Vino Contrôlée
grand cru classé: una finca vinícola que ha
sido clasificada oficialmente como una propiedad superior
Vin de Pays: un vino de campo francés; las palabras que siguen a
esta frase en la etiqueta indican la zona donde
crecieron las uvas .

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