Los rones ahora están disponibles en varios sabores diferentes para los camareros; nuevos sabores de rones salen todos los días. Consulte con su minorista de licores o mayorista de licores local para ver las novedades. A continuación, se muestran algunas opciones populares:
Los sabores de Bacardi incluyen Bacardi Ciclon (90 por ciento de ron Bacardi Gold y 10 por ciento de tequila de agave azul y un toque de lima), Bacardi Limón (un ron con sabor a limón y cítricos), Bacardi Tropico (ron Bacardi Gold mezclado con jugos de frutas exóticas), Bacardi O (ron Bacardi infundido con la esencia de naranjas maduras), Bacardi Razz y Black Razz (frambuesa), Bacardi Vanila, Bacardi Coconut y Rock Coconut (coco), Bacardi Dragonberry y Bacardi Grand Melón (sandía).
Captain Morgan's Parrot Bay ofrece rones con sabor a coco, mango, piña, maracuyá, fresa y naranja.
Cocoribe es un ron con sabor a coco.
Los rones Cruzan tienen los siguientes sabores: coco, naranja, piña, plátano, vainilla, frambuesa, mango, cítricos, fresa, cereza negra, guayaba, lima y maracuyá.
Malibu es un ron con sabor a coco que también viene en rojo, Island Spiced y Black.
Tattoo es un ron de sabor oscuro del Capitán Morgan.
Whaler's ofrece rones de coco y vainilla.
Los rones especiados son diferentes de los rones aromatizados. Los rones aromatizados obtienen sus sabores a través de aditivos, mientras que los rones condimentados son más similares a la ginebra y se elaboran con la adición de elementos como ingredientes botánicos.
Cachaça (pronunciado kah- shah -sah) es un licor brasileño a base de caña de azúcar. Brasil consume cerca de 360 millones de galones de cachaça por año. Es el tercer licor más consumido del mundo.
No confunda la Cachaça con el ron, que se elabora con la melaza que queda después del refinamiento del azúcar. La cachaza importada a los Estados Unidos se grava como ron y, por lo tanto, a menudo se le llama ron brasileño.
La cachaza oscura debe tener una crianza mínima de un año en barricas no mayores de 700 litros. Las barricas están hechas de cedro, jequitiba y roble americano y europeo. Esta crianza en barrica le da al licor un sabor más suave. La cachaza blanca no tiene que envejecerse en barricas y, a menudo, se embotella poco después de la destilación.
Estas son algunas marcas populares de cachaça:
Boca Loca
Cabaña Cachaça
Leblon
Sagatiba Cachaça
Samba
El cóctel más común elaborado con cachaça es la Caipirinha.
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