El whisky canadiense (deletreado sin la e ) es una mezcla de whisky de grano envejecido y whiskies de mezcla de sabor más pesado; se envejece en barricas de roble (normalmente barricas de roble blanco) durante un mínimo de tres años. No hay reglas que limitan el grano, la prueba de destilación, la fórmula o el tipo de barriles utilizados.
Cada destilador puede elaborar su propio tipo de whisky. Los whiskies canadienses vendidos en los Estados Unidos son mezclas embotelladas a un mínimo de 80 grados y generalmente tienen 3 años o más. Las marcas populares de whisky canadiense incluyen las siguientes:
Terciopelo negro: 80 grados y 3 años.
Canadian Club: 80 prueba y 6 años.
Canadian Mist: 80 grados y 3 años.
Crown Royal, Crown Royal Special Reserve y Crown Royal XR: todas a prueba de 80.
VO de Seagram: 86 pruebas; envejecido durante 6 años (el VO significa "Muy Propio" o "Muy Viejo").
Tangle Ridge: whisky 100 por ciento de centeno envejecido durante 10 años en barricas de roble, mezclado con jerez y otros sabores naturales, y luego recauchado antes de embotellar.
Si está buscando un whisky canadiense con sabor, pruebe uno de estos:
Crown Royal Maple: 80 grados.
Whisky Fireball Cinnamon: 66 grados.
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