Además de la información obligatoria incluida en las etiquetas de los vinos (según lo requieran las autoridades gubernamentales), pueden aparecer todo tipo de otras palabras en ellas. Esta jerga de la etiqueta de vino puede ser frases sin sentido que pretenden hacerle pensar que está obteniendo un vino de calidad especial, o palabras que brindan información útil sobre lo que hay en la botella.
La palabra cosecha seguida de un año, o el año que aparece solo sin la palabra cosecha, es el elemento opcional más común en la etiqueta de un vino. A veces, la vendimia aparece en la etiqueta frontal y, a veces, tiene su propia etiqueta pequeña encima de la etiqueta frontal.
El año de la vendimia es el año en el que crecieron las uvas de un vino en particular; el vino debe tener del 75 al 100 por ciento de las uvas de este año, según el país de origen. Los vinos no añejos son mezclas de vinos cuyas uvas fueron cosechadas en diferentes años.
En términos generales, qué añada es un vino, es decir, si las uvas crecieron en un año con un clima perfecto o si las uvas sufrieron desafíos meteorológicos, es un tema que debe considerar a) solo cuando compra vinos de alta calidad, yb) principalmente cuando esos vinos provienen de partes del mundo que experimentan variaciones significativas en el clima de un año a otro, como muchas regiones vinícolas europeas.
El término r eserva se utiliza para convencer de que el vino dentro de la botella es especial. Este truco funciona porque por lo general la palabra hace tener un significado específico y hace llevar a una cierta cantidad de prestigio en las etiquetas de los vinos de muchos otros países:
* En Italia y España, la palabra reserva (o su equivalente en lengua extranjera) indica un vino que ha recibido una crianza adicional en la bodega antes de su lanzamiento. Implícita en la crianza adicional está la idea de que el vino fue mejor de lo normal y, por lo tanto, digno de la crianza adicional. España incluso tiene grados de reserva, como Gran Reserva.
* En Francia, el uso de la reserva no está regulado. Sin embargo, su uso es generalmente consistente con la noción de que el vino es de mejor calidad que la norma de un productor dado.
En los Estados Unidos, la palabra reserva se ha utilizado históricamente en el mismo sentido, como en Beaulieu Vineyards Georges de Latour Private Reserve, el mejor Cabernet que hace Beaulieu Vineyards. Pero en estos días, la palabra se difunde tanto que ya no tiene significado.
Estate es una palabra elegante para una finca vinícola, una operación combinada de cultivo de uva y vinificación. Las palabras estate-embotellado en una etiqueta de vino indican que la empresa que embotelló el vino también cultivó las uvas y elaboró el vino. En otras palabras, el embotellado de la finca sugiere responsabilidad desde el viñedo hasta la elaboración del vino hasta el embotellado. En muchos países, la bodega no necesariamente tiene que ser propietaria de los viñedos, pero tiene que controlar los viñedos y realizar las operaciones del viñedo.
A veces, las etiquetas de los vinos franceses llevan las palabras domaine-embotellado o château-embotellado (o la frase mis en bouteille au château / au domaine ). El concepto es el mismo que el de estate-embotellado, donde domaine y château son equivalentes al término americano estate .
Algunos vinos en la categoría de precio medio a caro, que cuestan alrededor de $ 25 o más, pueden llevar en la etiqueta el nombre del viñedo específico donde crecieron las uvas para ese vino. A veces, una bodega elaborará dos o tres vinos diferentes que solo se distinguen por el nombre del viñedo en la etiqueta. Cada vino es único porque el terruño de cada viñedo es único. Estos viñedos individuales pueden identificarse o no con la palabra viñedo junto al nombre del viñedo.
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