La planificación de las comidas cuando está en la dieta mediterránea le proporciona un mapa de ruta para la semana de lo que va a comer, cuándo preparará esas comidas y qué alimentos necesita tener a mano en su cocina para hacerlo. Al seguir los pasos necesarios para planificar, cambiar a una dieta mediterránea es mucho más fácil y menos estresante.
La planificación de las comidas en algún nivel es importante por varias razones:
Garantiza que sea eficiente con su tiempo y tenga todo lo que necesita a mano en la tienda de comestibles y los mercados. Esta preparación también le ayuda a mantenerse al día con su estilo de vida mediterráneo porque siempre tiene las comidas frescas a su alcance.
Hace que cocinar sea más fácil durante la semana porque ya sabe lo que está haciendo en lugar de tratar de pensar en lo que puede cocinar con el pollo y la coliflor que compró.
Le ahorra dinero al disminuir el desperdicio de alimentos. ¿Alguna vez compraste brócoli y luego te preguntaste qué hacer con él cuando comienza a amarillear en tu refrigerador? Desperdicio.
La planificación de las comidas debe (y puede) adaptarse a su estilo de vida. Aquí hay algunos enfoques diferentes; con suerte, encontrará uno que funcione para usted:
El plan de comidas detallado: este plan es para aquellos que aman los detalles y la planificación. Siéntese y escriba un plan para el desayuno, el almuerzo y la cena para cada día de la semana. (Es posible que desee incluir bocadillos también). Puede hacer que los alimentos de cada día sean intercambiables, pero este método de planificación al menos asegura que tenga un plan y pueda seguir su camino esta semana con todo organizado.
El plan de comidas rotativo de dos semanas: si le gustan los detalles y la comodidad, esta configuración es perfecta para usted. Dedique algo de tiempo a elaborar un plan de alimentación de dos semanas, con la lista de compras, y habrá hecho todo el trabajo que necesita.
Por lo tanto, puede ser que tenga Huevos Dilled cada dos lunes para el desayuno y Tortellini con Verduras y Pesto cada dos domingos para la cena. Aún obtiene mucha variedad con un plan de comidas de dos semanas, pero es posible que deba cambiarlo cada dos meses para hacer menús de temporada.
El plan de comidas rápidas: si no quiere perder tiempo en hacer un plan de comidas para todas y cada una de las comidas de la semana, piense en sus hábitos y planifique en consecuencia.
Por ejemplo, puede comer con regularidad algunos elementos diferentes para el desayuno, como huevos escalfados o granola y yogur, y a menudo comer sobras o sándwiches junto con frutas para el almuerzo. Puede concentrarse solo en planificar las cenas y los pocos alimentos básicos que necesita para el desayuno y el almuerzo.
El plan de comidas superrápido: tal vez necesite algo aún más rápido que el plan de menú rápido. En lugar de planificar cuatro o cinco cenas a la semana, concéntrese en dos o tres y planifique algunas comidas de conveniencia, como ensaladas de entrada que puede preparar o sopas enlatadas o caseras congeladas.
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