Una gran parte de su salud está directamente relacionada con los tipos de alimentos con los que está nutriendo su cuerpo. Aunque la freidora ciertamente se puede usar para cambiar algunas de las comidas más ricas en calorías por opciones fritas al aire más saludables preparadas en casa, también se puede usar de muchas otras formas para mejorar su salud en general.
En este artículo, ofrecemos diez (más o menos) consejos para garantizar que mantiene su cuerpo en la mejor forma posible.
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Remojar alimentos con almidón, como papas, remolachas y manzanas, en agua durante 30 minutos antes de freírlos al aire, puede ayudar a disminuir los niveles del compuesto acrilamida formado durante la cocción.
La investigación ha relacionado una mayor ingesta de acrilamida con ciertos cánceres, y aunque hay espacio para más investigación, también existe una gran oportunidad para ir a lo seguro y remojar sus alimentos con almidón. Remojar los alimentos no elimina toda la acrilamida, pero la reducirá significativamente.
Cada individuo tiene una paleta diferente y una sensibilidad a la sal diferente. Aunque la sal es un ingrediente necesario en las recetas para ayudar a resaltar el sabor de la comida, también se puede usar en exceso. La dieta estadounidense estándar es demasiado alta en sodio, especialmente para quienes comen muchos alimentos fritos y comidas rápidas.
Para ayudar a controlar la sal en sus recetas, use la cantidad justa para brindar un sabor muy suave. Adapte las recetas a su propia paleta y, cuando sea necesario, use sal adicional con moderación.
Las verduras son muy rentables por su valor nutricional. Aumentar la ingesta de verduras puede proporcionar una serie de beneficios antiinflamatorios que ayudan a prevenir enfermedades. Además, ¡las verduras también son una excelente manera de aumentar la ingesta de fibra!
No confíe en la ayuda de salsas enlatadas o en tarro. En su lugar, sazone los alimentos con hierbas y especias frescas o secas. Si lo hace, podrá controlar los ingredientes que contienen sus alimentos. (Muchas salsas no perecederas tienen un alto contenido de azúcar y sodio y carecen del sabor que anhelamos que logres con las recetas).
¡Nos encantan los alimentos crujientes y fritos al aire tanto como a cualquier otra persona! Pero para aumentar un poco más el valor nutricional, nos encanta usar pan rallado integral. Puede encontrarlos en la mayoría de los supermercados o hacer los suyos propios con pan integral. La diferencia entre el pan rallado integral y el pan rallado tradicional es la fibra extra (así como las vitaminas B).
Otra alternativa, especialmente si está siguiendo una dieta sin gluten, es usar una harina de linaza o un recubrimiento a base de nueces para las recetas con empanizado. Tanto la linaza como las nueces, como las nueces, ofrecen una amplia variedad de beneficios nutricionales, como omega-3 saludables para el corazón y más fibra. Sin embargo, brindan un sabor ligeramente diferente.
¡No estamos hablando de las falsas hamburguesas de carne roja aquí! Las proteínas de origen vegetal van desde lentejas hasta soja y quinua, y puede usar la freidora para crear una deliciosa variedad de opciones de comidas que le encantarán a toda la familia.
Incorporar más proteínas vegetales no solo es bueno para su salud (aumentará su ingesta de fibra y reducirá la ingesta de grasas saturadas de proteínas animales), sino que también ayudará al medio ambiente. ¡Un beneficio mutuo para la salud en todas las cuentas!
Muy a menudo escuchamos a los clientes decir que se saltan las comidas para mantenerse saludables. Odiamos decírtelo, pero esta no es la mejor manera de mejorar su salud. Su cuerpo es como un automóvil: necesita combustible para realizar sus actividades diarias. Cuando permita que se ejecute en vacío, no lo llevará a donde necesita estar.
Cambia tu forma de pensar y nutre tu cuerpo constantemente con una dieta bien balanceada.
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En su lugar, coma su pastel y cómelo también, ¡con moderación! Eche un vistazo a estas recetas , que le muestran cómo crear postres caseros con su freidora. Sabemos lo dulces que son realmente los postres occidentalizados, por lo que probamos y volvimos a probar varias veces para ofrecerle el mismo dulce con menos azúcar agregada. ¡Eres bienvenido!
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