¡Felicitaciones, está en camino a la comida "real"! Si se encuentra en esta etapa de su dieta posterior a la cirugía de pérdida de peso, su cirujano ha determinado que se está recuperando bien y que está tolerando la fase de líquido completo de su plan de recuperación. Los alimentos suaves (también conocidos como alimentos en puré) son alimentos que se pasan por la licuadora o procesador de alimentos para suavizarlos. Puede seguir esta fase hasta cuatro semanas, según las recomendaciones de su cirujano.
Puede volver a disfrutar de algunos alimentos normales muy suaves. Además de los líquidos que ha disfrutado hasta ahora, puede agregar cosas como
Aún no puede consumir grandes cantidades de alimentos. Lo más probable es que solo pueda comer alrededor de 1/4 de taza a la vez si tuvo un bypass gástrico, o de 1/4 a 1/2 taza si tiene una banda.
Asegúrese de que su estómago esté listo para este aumento de volumen aumentando las porciones lentamente. ¡Escuche a su cuerpo!
Necesita licuar o procesar la mayoría de sus alimentos suaves para que tengan la consistencia adecuada. Esto es un poco arte y es posible que experimente dificultades para obtener la consistencia adecuada al principio. Si necesita espesar los alimentos, puede agregar cosas como
Si la consistencia es demasiado espesa, puede diluir con
Invierta en un procesador de alimentos para obtener alimentos suaves. Disfrutarás de un resultado mucho mejor.
A medida que comienza a introducir más alimentos, la forma en que come es tan importante como lo que come. Los siguientes consejos le ayudarán a comer bien y a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.
Tiene muchas más opciones en esta etapa, lo que significa que es más fácil satisfacer sus necesidades nutricionales (especialmente proteínas). Concéntrese en usar alimentos para satisfacer sus necesidades y solo use suplementos para llenar los vacíos. El siguiente menú de muestra muestra lo que puede comer en un día típico:
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