Encontrar el equilibrio de bocadillos adecuado con una dieta de bajo índice glucémico

Comer bocadillos es uno de los mayores desafíos que enfrentan las personas con la pérdida de peso. Puede encontrarse pastando durante el día debido al tiempo, o puede descubrir que tiende a esperar demasiado para comer, lo que puede afectar su metabolismo. Encontrar el equilibrio adecuado en los bocadillos lo ayudará a ceñirse a sus pautas de bajo índice glucémico y a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.

El efecto negativo del pastoreo sin sentido

Pastar es una forma típicamente insensata de picar bocadillos, lo que significa que no sabe cuántas galletas acaba de comer, y probablemente no esté prestando demasiada atención al recuento de calorías del gran moca y bollo que acaba de comprar en la cafetería local. .

¿El resultado del pastoreo sin sentido? Niveles de calorías y carga glucémica mucho más altos de lo que puedas imaginar. Esas calorías se acumulan sin que te des cuenta, porque sientes que estás comiendo muy poco durante el día.

Probablemente se haya encontrado ocasionalmente escogiendo alimentos a lo largo del día sin tener en cuenta la cantidad y el tipo de alimentos que está eligiendo. ¿Pero entiendes realmente por qué sucede eso?

A continuación se presentan algunas razones por las que las personas se encuentran en patrones de pastoreo, así como formas de evitar caer en la trampa del pastoreo sin sentido:

  • Sentir que no hay suficiente tiempo en el día: la gente está más ocupada en estos días que nunca. Por lo tanto, agarrar lo que esté a su alrededor parece mucho más fácil que tomarse el tiempo para elegir un refrigerio nutritivo. Sin embargo, comer bocadillos de manera saludable es bastante fácil si priorizas la alimentación.

    Pero si no hace de sus comidas y refrigerios una prioridad en su vida, perderá completamente el enfoque en sus objetivos de pérdida de peso. Dar prioridad a la alimentación saludable no tiene por qué significar una gran cantidad de tiempo o esfuerzo, solo un poco de previsión. La recompensa vale la pena: si tu cuerpo está bien nutrido, ¡puedes afrontar tu ajetreado día con entusiasmo!

  • Comer debido a las emociones o al estrés: este es un gran culpable para muchas personas. Es posible que se encuentre buscando un refresco y un refrigerio rápido de la máquina expendedora muchas veces durante un día estresante. La conciencia es la clave para comer emocionalmente. Llevar un registro de la ingesta de alimentos y las emociones no toma mucho tiempo, pero es valioso para tomar conciencia y superar sus viejos hábitos y los desencadenantes de la alimentación emocional.

  • Querer mantener la comida chatarra fuera para los niños: aunque una golosina ocasional es agradable, dejar comida chatarra como papas fritas y galletas en la encimera es una gran trampa. Es muy fácil tomar una galleta aquí y unas papas fritas allá. Antes de que te des cuenta, ese pastoreo sin sentido se ha sumado a las calorías de todo un día.

    Mantenga sus encimeras libres de comida chatarra y coloque un tazón de frutas en su lugar. Se sorprenderá de cómo su familia comerá mejores opciones cuando eso es todo lo que les da, y no se sentirá tentado por "solo un bocado" aquí y allá.

El problema de esperar demasiado para comer

Esperar demasiado para comer o tomar un refrigerio es exactamente el comportamiento opuesto al pastoreo sin sentido. Pasar de cinco a siete horas sin comer nada puede afectar negativamente su metabolismo (la velocidad a la que su cuerpo quema calorías).

Su cuerpo reconoce cuando se queda sin fuentes frescas de energía (lea: comidas y refrigerios), por lo que comienza a disminuir la velocidad a la que usa las calorías para compensar esta falta de energía; eso es exactamente lo contrario de lo que desea que suceda. para bajar de peso!

Cuando esperas demasiado para comer, normalmente terminas comiendo demasiado cuando finalmente te sientas a comer. ¿Qué está mal con eso? Bueno, estás consumiendo más calorías con un metabolismo más lento . Si ese escenario es la norma para usted, perder peso será bastante difícil.

El punto de todo esto es simple: realmente necesitas comer para perder peso. Planificar sus comidas y refrigerios (y tomarse el tiempo para comer lo que planeó) son pasos en el camino hacia el éxito en la pérdida de peso.

Dejar un comentario

Why Does Sauce Separate After Reheating, and Can You Fix It?

Why Does Sauce Separate After Reheating, and Can You Fix It?

Sauce can split after reheating when fat, water, proteins, or starch fall out of balance. Learn why it happens, which sauces can be rescued, and how to reheat them safely.

¿Por qué los panqueques quedan duros en lugar de esponjosos? Causas y soluciones.

¿Por qué los panqueques quedan duros en lugar de esponjosos? Causas y soluciones.

Descubre por qué los panqueques quedan duros, chiclosos o densos. Aprende a mezclar la masa suavemente, comprobar los agentes leudantes, controlar el calor de la sartén y preparar una tanda de prueba esponjosa.

Cómo arreglar una sopa demasiado salada sin duplicar la receta.

Cómo arreglar una sopa demasiado salada sin duplicar la receta.

Rescata una sopa salada con diluciones adecuadas, intercambio de líquidos o ingredientes sin sal. Descubre qué pueden —y qué no pueden— hacer las patatas, el limón, el azúcar y la nata.

Cómo enfriar una olla grande de comida de forma segura antes de refrigerarla.

Cómo enfriar una olla grande de comida de forma segura antes de refrigerarla.

Para enfriar de forma segura una olla grande de sopa, guiso u otras sobras, divídalas en recipientes poco profundos, utilice un baño de hielo cuando sea necesario y refrigérelas de inmediato.

¿Por qué el arroz cocido se endurece en el refrigerador y cómo recalentarlo de forma segura?

¿Por qué el arroz cocido se endurece en el refrigerador y cómo recalentarlo de forma segura?

Aprende por qué el arroz refrigerado se endurece, cómo recuperar su textura y cómo enfriar, almacenar y recalentar las sobras de forma segura a 74 °C (165 °F).

Cómo ayudar a que una pequeña cantidad de masa suba en una cocina fresca.

Cómo ayudar a que una pequeña cantidad de masa suba en una cocina fresca.

Utilice un lugar cálido y suave, cubra la masa y siga las indicaciones visuales para ayudar a que una pequeña cantidad suba en una cocina fresca sin sobrecalentarla ni fermentarla en exceso.

Cocción a fuego lento vs. escalfado vs. ebullición: cómo distinguirlos

Cocción a fuego lento vs. escalfado vs. ebullición: cómo distinguirlos

Aprende en qué se diferencian escalfar, cocer a fuego lento y hervir según el movimiento del agua, la temperatura y los mejores usos, además de cómo controlar el calor y comprobar el punto de cocción de forma segura.

¿Por qué el chocolate se solidifica al derretirse y cuál es la mejor manera de evitarlo?

¿Por qué el chocolate se solidifica al derretirse y cuál es la mejor manera de evitarlo?

Aprende por qué el chocolate derretido se vuelve espeso y granuloso, cómo rescatarlo para convertirlo en salsa o ganache, y cuándo es mejor opción hornear o empezar de nuevo.

Cómo saber si el polvo para hornear aún está activo.

Cómo saber si el polvo para hornear aún está activo.

Prueba el polvo de hornear con agua tibia, observa las burbujas y aprende cuándo reemplazarlo. Esta sencilla guía también explica el almacenamiento, las fechas de caducidad y los errores comunes al realizar la prueba.

¿Por qué el pan casero se parte por un lado en lugar de por arriba?

¿Por qué el pan casero se parte por un lado en lugar de por arriba?

Una grieta lateral suele significar que el pan se expandió en un punto débil en lugar de abrirse por el corte. Aprende cómo el corte, el vapor, el formado, la fermentación y el ajuste del molde afectan el resultado.