Para esos días en los que no quiere cocinar ni limpiar, o cuando está fuera de casa, puede llevar su dieta favorable al reflujo a los restaurantes. Algunos restaurantes tendrán más opciones para ti que otros, pero deberías poder encontrar algo que disfrutes en casi cualquier lugar.
En los restaurantes de comida rápida, omita o coma menos de cualquier comida que haga de la carne la estrella principal. Omita o coma menos papas fritas y cualquier otra cosa que esté frita. Mantenga las porciones de postre pequeñas. Tenga en cuenta la cantidad de grasa que tiene en general, porque el exceso de grasa aumenta el reflujo. Casi todos los lugares de comida rápida tienen ensaladas y sándwiches de pollo a la parrilla en estos días, por lo que esas podrían ser buenas opciones.
Incluso si no tiene algo súper "saludable", estará bien siempre y cuando mantenga su cantidad pequeña y no coma ese tipo de comida con demasiada frecuencia. Si come comida rápida más de unas pocas veces al mes, probablemente sea con demasiada frecuencia, a menos que lo que pida sea saludable.
En los comensales, evite las comidas que contengan grandes cantidades de carne (una hamburguesa grande no es una buena opción). También evite los alimentos fritos, ese lado de las papas fritas no le ayudará.
La mayoría de los comensales tienen ensaladas (simplemente omita la cebolla cruda), sopas, sándwiches y muchos otros alimentos que se adaptarán bien a su tracto sensible. Si pide postre (tan tentador cuando los comensales tienen sus propios productos horneados), recuerde tener una porción bastante pequeña para no ingerir demasiada grasa.
Sí, la salsa de tomate que abunda en la mayoría de los restaurantes italianos es un problema para las personas propensas al reflujo ácido, al igual que el uso generalizado de ajo. También es un desafío: el hecho de que el vino tenga un sabor tan delicioso con la comida italiana y, sin embargo, desencadena el reflujo ácido. Evite el alcohol o beba menos de lo habitual.
Para evitar las salsas de tomate, pruebe las salsas pesto o Alfredo (aunque en porciones pequeñas, toda la grasa de la salsa Alfredo puede provocar reflujo y el pesto tiende a tener mucho ajo).
Incluso si se mantiene alejado de los alimentos ácidos para el reflujo, comer demasiado puede llevar a una noche desagradable. Donde sea y lo que sea que coma, mantenga sus porciones pequeñas o moderadas.
La comida japonesa es ideal para las personas que desean evitar el reflujo ácido. Simplemente manténgase alejado de los alimentos fritos, como la tempura. Evitar los alimentos fritos es fácil porque hay muchas ofertas frescas y no fritas en los restaurantes japoneses. Evite el alcohol, como de costumbre, y evite el wasabi.
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