Cocine esta receta de panza plana para deslizadores de pollo Buffalo para una comida ligera o aperitivos de fiesta. El pollo molido cocido a veces puede estar seco, pero las cebollas y las espinacas en esta receta agregan humedad.
Crédito: © TJ Hine Photography
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 12 minutos.
Rendimiento: 4 porciones
Dip de queso azul (sigue la receta)
16 onzas de pechuga de pollo molida
1/2 cucharadita de mezcla de condimentos para alas de búfalo
1/4 taza de cebolla morada picada
1 taza de espinaca compacta, finamente picada
1 cucharada de salsa de alitas de búfalo
8 bollos deslizantes de grano entero
8 hojas de lechuga Bibb
En un tazón grande, mezcle el condimento de pollo y alas de búfalo. Incorpore suavemente la cebolla, las espinacas y la salsa de alitas de búfalo y mezcle hasta que se incorporen.
Forme 8 empanadas uniformes con un grosor de 3/4 de pulgada y cocine a la parrilla a fuego medio-alto con la tapa cerrada hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 4 minutos por cada lado.
Coloque cada control deslizante en un panecillo de trigo integral y cubra con salsa de queso azul y lechuga.
Dip de queso azul
1/3 taza de yogur griego natural sin grasa
1/4 taza de queso azul desmenuzado
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharadita de ajo picado
En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes hasta que se mezclen.
Por porción: Calorías 369 (de grasa 75); Grasa 8 g (saturada 2 g); Colesterol 76 mg; Sodio 580 mg; Ca r 38g bohydrate (Fibra dietética 2 g); Proteína 39g.
Nota: Sirva los deslizadores con palitos de apio y zanahoria para obtener todos los sabores tradicionales de las alitas de pollo Buffalo. Es ' sa gran manera de conseguir más verduras, también!
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