Una alimentación saludable implica tiempo para planificar, comprar, preparar alimentos y mantenerse motivado. Cuando se ha comprometido con una alimentación saludable, el tiempo dedicado a este compromiso se vuelve, por definición, importante. Cuando una actividad es aceptada como parte esencial de su horario, se elimina el estrés de sentir que se pierde el tiempo, y puede darse permiso para disfrutar el tiempo.
En la década de 1970, cuando el potencial de las nuevas tecnologías para mejorar la productividad de los trabajadores se estaba convirtiendo en una realidad, los científicos sociales especularon que las personas del siglo XXI se enfrentarían al desafío de cómo gastar una sobreabundancia de tiempo libre.
Las cosas no han sido exactamente así. Irónicamente, los años transcurridos desde entonces han visto la aparición de tiendas de conveniencia, restaurantes de comida rápida, cajeros automáticos y todo tipo de tecnologías y servicios comercializados para ahorrar tiempo (por alguna razón, me viene a la mente la preparación móvil de perros).
Debido a que el tiempo está limitado a 24 horas cada día, usted elige cómo gasta el tiempo que tiene. Puede parecer que no hay opciones involucradas, pero la forma en que gasta el tiempo representa cómo prioriza el tiempo. Establecer prioridades siempre implica decisiones, y comprometerse con su salud futura puede incluir cambiar las prioridades en la forma en que pasa parte de su tiempo.
La alimentación saludable puede ser un momento especial para la familia o una aventura. No es necesario ser chef para aprender a amar la cocina.
¿Se pregunta dónde encontrará el tiempo? Saque su libreta y bolígrafo. Siempre es revelador anotar a dónde va todo ese tiempo, y aún más interesante ver qué se podría "ajustar" sin perder nada. Cuando considere la importancia de un estilo de vida saludable para usted y su familia, no será difícil encontrar unos minutos para mejorar sus hábitos alimenticios.
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