Una cena saludable implica más que un trozo de carne (u otra forma de proteína) y algo para acompañarla. Para crear un menú, comience con el plato principal. A partir de ahí, complete con diferentes tipos de guarniciones (almidones, verduras y ensaladas) y luego termine con un postre (la parte favorita de la comida de todos). Aquí hay algunos consejos para planificar una comida de primera:
Comience con el plato principal: los platos principales vienen en dos formas: platos combinados que combinan una proteína con almidón o verdura (piense en guisos) y proteína vieja simple por sí misma: piense en una pechuga de pollo, una rebanada de rosbif, una chuleta de cerdo o un plato principal. trozo de pescado.
Elija guarniciones: puede agregar almidones, verduras y ensaladas a su comida para agregar nutrientes, sabor e interés. Es posible que desee servir verduras como guarniciones porque tienen muchos beneficios, que incluyen:
Los diferentes colores se ven fabulosos en su plato y aumentan el valor de los nutrientes.
Las verduras son mucho menos caras que las proteínas enteras.
Las verduras agregan todo tipo de crujiente, textura e interés a la comida.
Son fáciles de preparar.
Las verduras te llenan para que no comas en exceso.
Termine con el postre: puede comer postre durante la semana, pero manténgalo simple: una pieza de fruta es ideal. El fin de semana es un buen momento para tomar un dulce especial.
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