Construya platos aptos para niños con la dieta Paleo

Lo que comes en la dieta Paleo también deberían hacerlo tus hijos. Lo que es saludable para usted a medida que se adapta a un estilo de vida Paleo lo es para ellos. Saber cómo preparar un plato saludable es la piedra angular de una alimentación saludable.

Comprender que un plato saludable incluye verduras, algo de fruta, un poco de proteína, grasas buenas para usted y almidones saludables no solo hace que sus hijos estén más saludables a pasos agigantados, sino que también prepara el escenario para toda una vida de salud. Estarán "informados" cuando se trata de crear salud, y eso es un regalo.

Al preparar el plato de sus hijos, asegúrese de evitar los siguientes alimentos, que no hacen nada bueno para la salud de sus hijos:

  • Papas fritas: ricas en grasas trans, sal refinada y carcinógenos, las papas fritas que compra en la mayoría de los lugares se preparan con métodos de cocción deficientes e incluyen grasas rancias y poco saludables.

  • Alimentos y bebidas endulzados artificialmente: lo que la mayoría de la gente no se da cuenta es que el cuerpo responde a estas sustancias haciendo que el cerebro libere insulina en respuesta a que el cerebro reciba un mensaje dulce. Su cuerpo depositará insulina de todos modos, entonces, ¿por qué exponerlo a sustancias artificiales que pueden causar estragos?

  • Alimentos que contienen grasas trans: estos alimentos están llenos de sustancias nocivas artificiales que son muy poco saludables.

  • Alimentos con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa: este maíz líquido promueve ciclos alterados en el cuerpo y es una toxina.

No siempre hablar calorías con sus hijos. Si su hijo necesita comer más, los mensajes del cerebro determinan el hambre. Cuando sus hijos experimenten una verdadera necesidad fisiológica de calorías y cuando estén realmente hambrientos, comerán.

Si necesitan perder peso, hable con ellos sobre comer mejor para su salud. La salud siempre debe ser el centro de atención. No se concentre en los alimentos malos ni le dé mucha importancia. Controle lo que pueda y haga todo lo posible para enseñar a sus hijos cómo tomar decisiones fuera de casa.

El objetivo final es que sus hijos coman alimentos reales ricos en todos los nutrientes bajo el sol, incluidas proteínas magras, grasas y aceites saludables, vegetales bajos en almidón, vegetales saludables ricos en carbohidratos, frutas, nueces, semillas y sus mantequillas. Estos alimentos son realmente superalimentos.

Frutas y vegetales

El tamaño de la porción de frutas y verduras para niños es diferente al de los adultos y es más pequeño de lo que cree. El tamaño de una porción es la cantidad que un niño puede sostener en una mano y, a medida que su mano crece, también debería hacerlo el tamaño de la porción. Para los niños en edad escolar, una porción es aproximadamente media taza. Intente incorporar las siguientes cantidades en la dieta de sus hijos:

  • De tres a cinco (puñados del tamaño de un niño) porciones de verduras al día

  • De dos a cuatro (puñados del tamaño de un niño) porciones de fruta al día

Carbohidratos saludables

Asegúrese de incluir algunas fuentes densas de carbohidratos saludables para sus hijos. Los niños son muy activos y, por lo general, necesitan más repostar que los adultos. Aquí hay algunas sugerencias de carbohidratos saludables:

  • Remolacha

  • Calabaza butternut

  • Zanahorias

  • Colinabo

  • Chirivías

  • Calabaza

  • Yuca cruda

  • Jícama cruda

  • Calabaza espagueti

  • Patatas dulces

  • raiz de Taro

  • Calabaza de invierno

  • Batatas

Grasas saludables

Los niños mayores de 2 años deben obtener aproximadamente el 30 por ciento de sus calorías diarias de la grasa. Aquí hay algunas grasas saludables excelentes para sus hijos:

  • Tocino

  • Leche de coco o coco rallado

  • Huevos

  • Pescado graso (salmón, trucha o caballa)

  • Leche de lino

  • Mantequilla alimentada con pasto

  • Salsas de guacamole

  • Aceites saludables

  • Mantequillas de nueces

  • Nueces

  • Semillas

Prepare una mezcla de frutos secos de coco rallado, nueces y semillas y agregue un poco de chocolate amargo, que también tiene algunos nutrientes valiosos.

Proteína

Los niños necesitan alrededor del 10 al 15 por ciento (aproximadamente tres porciones por día) de su dieta a partir de proteínas. Cuanto más están creciendo (rachas de crecimiento) y cuanto más activos son, más componentes básicos necesitan. Las proteínas animales se adaptan mejor a las necesidades de los bebés y los niños en crecimiento que las proteínas vegetales, razón por la cual la naturaleza proporciona leche materna a los bebés.

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