La preparación de alimentos, como picar verduras o marinar un poco de pollo para la comida, es realmente la parte que requiere más tiempo para cocinar en casa. Cuando miras una comida como el chile o el estofado, es realmente muy fácil de cocinar. Simplemente agregue los ingredientes y déjelo hervir a fuego lento mientras sigue adelante con su vida.
También puede considerar una comida sencilla de salmón a la parrilla y verduras. Tíralos todos a la parrilla hasta que estén cocidos y sírvelos. La única parte que toma un poco de tiempo para preparar estas comidas es picar cebollas, verduras y carnes. La buena noticia es que con la práctica se vuelve más fácil y rápido.
Aquí hay algunos consejos para ayudar a que el trabajo de preparación sea un poco más llevadero.
Planifique sus comidas semanales teniendo en cuenta el trabajo de preparación. Si vas a asar muchas verduras para dos cenas diferentes, asegúrate de comerlas una tras otra para poder cortarlas en una noche en lugar de dos.
Por ejemplo, ¿está planeando una ensalada de pasta con verduras el lunes y burritos esta semana? Duplique las verduras asadas o asadas a la parrilla y use las sobras para la noche de burritos. De esta manera, harás el trabajo de preparación con menos frecuencia.
Puede cortar una variedad de verduras para prepararlas para diferentes comidas durante la semana. Tenga en cuenta que cuanto más corte los alimentos y los deje reposar, más nutrientes perderá y el sabor no será tan fresco. Sin embargo, esto es factible y mucho mejor que no tener esos ingredientes frescos en absoluto.
Aproveche las verduras y frutas que no es necesario cortar. Tomates cherry, rábanos, zanahorias pequeñas: todos estos son elementos que puede servir en un plato o simplemente crudos que no necesitan procesamiento. Coma como la gente de la región mediterránea y agregue estos elementos a su plato con frecuencia. Esto funciona especialmente bien para los niños, ya que a menudo disfrutan de los tomates cherry y las zanahorias pequeñas.
Mantenga los adobos simples. Usar adobos para carne o mariscos es una excelente manera de hacerlo. Obtienes un montón de sabor al asar o asar. No necesita una marinada que consta de 20 ingredientes. Busque aquellos que contengan cinco o menos ingredientes simples y mezcle.
Si marinas carnes como el pollo que pueden permanecer en la marinada más tiempo que, digamos, algo como los camarones (los camarones son demasiado delicados para durar demasiado), hazlo la noche anterior. Esto ahorra tiempo al día siguiente y puede volver a casa para cocinar algo sencillo por la noche.
Controle sus habilidades con el cuchillo. La mayoría de las personas no aprenden a usar correctamente un cuchillo. No es una habilidad básica que aprendes en la escuela. Sin embargo, con las habilidades adecuadas con el cuchillo, puede aprender a cortar esa cebolla muy rápidamente y nunca volver a pensar en cortar como una tarea que requiere mucho tiempo.
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