Los alimentos de bajo índice glucémico estimulan un aumento lento del azúcar en sangre; Los alimentos de alto índice glucémico (como los que las personas tienden a desear), por otro lado, desencadenan un aumento rápido del azúcar en la sangre. La ingesta excesiva de carbohidratos de alto índice glucémico lo prepara para un círculo vicioso en el que su azúcar en la sangre y, en consecuencia, sus niveles de insulina aumentan, lo que lleva a una caída del azúcar en la sangre poco después de una comida.
Su cuerpo quiere que su azúcar en la sangre vuelva a niveles óptimos, por lo que puede provocar que sienta hambre nuevamente aunque haya comido recientemente. Comer alimentos de bajo índice glucémico durante el día ayuda a mantener estables los niveles de insulina y azúcar en sangre de la mañana a la noche.
Si sus antojos de alimentos se deben a un nivel de azúcar en sangre inestable, una dieta de bajo índice glucémico puede ayudar a reducirlos drásticamente. Si tiene otras razones fisiológicas o psicológicas para los antojos de alimentos, seguir una dieta de bajo índice glucémico aún puede ayudar porque estabiliza el azúcar en la sangre, lo que reduce la intensidad y / o la frecuencia de sus antojos de alimentos. Probablemente vuelva a tener antojos, pero ciertamente puede frenarlos siguiendo una dieta de bajo índice glucémico.
Llevar una dieta de bajo índice glucémico es solo la mitad de la batalla cuando se trata de disminuir los antojos de comida. La otra mitad implica comer sus comidas y refrigerios de manera oportuna para que no termine con un nivel bajo de azúcar en la sangre.
Cada vez que su nivel de azúcar en la sangre baja demasiado, termina con hambre y ese hambre puede desencadenar la necesidad de comer alimentos que pueden no ser las opciones más saludables. Por ejemplo, ¿alguna vez has esperado demasiado para comer y luego has ido directamente a por las papas fritas porque sonaban bien?
O tal vez tuvo un día ajetreado en el trabajo y tenía tanta hambre que decidió detenerse en la farmacia más cercana por una barra de chocolate en lugar de conducir a casa y comer el bocadillo saludable de yogur y nueces que lo estaba esperando. Si alguna vez ha experimentado este tipo de situaciones, no está solo. Elegir un refrigerio saludable siempre es mucho más difícil cuando estás hambriento.
Comer de manera oportuna y disfrutar de un refrigerio saludable de bajo índice glucémico cuando se siente cómodamente hambriento en lugar de morir de hambre ayuda a evitar los antojos de comida.
Preste atención a las señales de hambre de su cuerpo, coma cuando tenga hambre y evite llegar al punto en que se muere de hambre. (Tratar de comer una comida o un refrigerio, preferiblemente uno de bajo índice glucémico, cada cuatro o cinco horas es una buena pauta). Además, mantenga algunos refrigerios saludables en su automóvil, bolso y / o oficina para estar preparado cuando lo necesite. empieza a sentir hambre.
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