Los aviones, trenes y automóviles pueden ofrecer tarifas de viaje exitosas, ¡incluso para las personas sin gluten! De hecho, la mayoría de las líneas de cruceros ahora tienen excelentes opciones sin gluten. Por lo tanto, investigue un poco antes de un viaje y descubra qué (si es que necesita algo) debe hacer para mantener su viaje libre de dramas y nutritivo.
Si se pregunta qué alimentos empacar para un viaje, cómo encontrar comidas sin gluten en el camino y cómo administrar su dieta en un aeropuerto, siga leyendo.
Los viajes por carretera son el tipo de viaje más fácil de gestionar en términos de evitar el gluten. Simplemente abastezca su automóvil con sus bocadillos favoritos y traiga una hielera para alimentos perecederos. Usted tiene el control de lo que tiene disponible y dónde se detiene, ¡y eso hace que viajar en automóvil sin gluten sea muy fácil!
Estos son algunos buenos bocadillos para viajes por carretera que son fáciles de empacar en una bolsa o en una hielera:
Sándwiches de pan sin gluten
Frutas y verduras frescas
Fruta seca
Hebras de queso y yogur
Nueces y semillas
Mezcla de frutos secos sin gluten hecha en casa o comprada en la tienda
Barritas de cereales y granola sin gluten
Patatas fritas y galletas saladas y pretzels sin gluten
Galletas o brownies sin gluten
Antes de salir de la ciudad, busque en línea restaurantes sin gluten a lo largo de su ruta. La mayoría de los restaurantes de comida rápida tienen menús sin gluten / alérgenos.
También puede cargar aplicaciones para teléfonos inteligentes para ayudarlo a encontrar restaurantes en las ciudades y pueblos por los que pasará. Una aplicación favorita es Find Me Gluten Free. Enumera enlaces a menús sin gluten de cadenas populares y también le muestra dónde comer sin gluten cerca de donde se encuentra en un momento dado. ¡Fácil! Si está muy preparado, incluso puede imprimir menús y llevar una pila.
Si está visitando un parque temático o resort, es probable que haya una lista de las ofertas sin gluten disponible en línea. La mayoría de los lugares también tienen un número de teléfono de atención al huésped para llamar para obtener información sin gluten.
¿Vas a volar pronto? Si es así, es probable que planee partir de un aeropuerto importante e incluso se detenga en uno o dos en el camino. Si se encuentra buscando algo para comer, tenga la seguridad de que puede encontrar buena comida sin gluten, desde comida para llevar hasta cocina gourmet, en la mayoría de los aeropuertos. Solo necesitas saber qué buscar.
Cuando esté de humor para un refrigerio, mantenga los ojos bien abiertos para ver fruta fresca, yogur helado (aunque tenga cuidado con los ingredientes), nueces, algunos dulces, frutas secas, muchas papas fritas en bolsas, queso, ensaladas (sin picatostes) y café, incluidas algunas bebidas especiales de café. Siempre revise las etiquetas antes de comprar.
Los chips de maíz y las papas fritas generalmente no contienen gluten a menos que tengan trigo en las especias, como un sabor a taco o, a veces, sabor a barbacoa. Es bastante seguro quedarse con papas fritas saladas, pero revise las etiquetas. Algunas versiones geniales de chips también pueden estar disponibles en el aeropuerto; chips de camote, chips de arroz, chips de frijoles o chips de vegetales.
En el caso de los dulces, tenga especial cuidado con la malta y el trigo en la lista de ingredientes. Manténgase alejado de cualquier cosa con una galleta crujiente o regaliz. ¿Sabías que uno de los ingredientes principales de Twizzlers es la harina de trigo?
Cuando necesite un poco más de sustancia, busque cadenas de restaurantes nacionales que tengan menús sin gluten. La mayoría de los aeropuertos tienen sus restaurantes y tiendas en sus sitios web, por lo que puede hacer un plan antes de despegar. Pero en todos los entornos que involucran alimentos, manténgase alerta para hacer preguntas y usar el buen juicio en función de cómo ve a los empleados manejar las cosas.
Un par de aerolíneas ofrecen comida sin gluten por una tarifa si llama con al menos 72 horas de anticipación, pero es más seguro llevar comida a bordo. Los errores ocurren y podría terminar sin nada para comer en un vuelo largo si no está preparado con su propio alijo sin gluten. A menudo, no hay nada libre de gluten en los aviones, pero es de esperar que eso cambie a medida que más viajeros dejen de consumir gluten.
Todos los aeropuertos de EE. UU. Le permiten llevar alimentos a través de la seguridad a menos que estén en forma líquida. Debe comprar bebidas dentro del aeropuerto después de pasar el control de seguridad. Cualquier cosa, desde las sobras hasta la mezcla de frutos secos, debe pasar por seguridad, aunque la seguridad de los vuelos internacionales puede restringirle el transporte de frutas y verduras. Consulte las últimas reglas y regulaciones en línea antes de planificar qué empacar si viajar al extranjero está en sus planes.
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