Si desea restaurar el equilibrio del pH de su cuerpo, debe hacer que sus comidas sean más alcalinas. Use los sustitutos aquí para alejarse de los alimentos que forman ácido a medida que se digieren:
| En lugar de esto | Utilizar esta |
|---|---|
| Manteca | Mantequilla clarificada o aceite de oliva prensado en frío |
| Fruta enlatada | Fruta congelada (sin aditivos) |
| Café | Té de hierbas |
| Condimentos | Hierbas y especias frescas |
| Desnatadora | Leche de almendras |
| Harina | Almendras sin piel finamente trituradas |
| Gelatina | Agar agar |
| frijoles blancos | Lentejas |
| Miseria | Almendras o castañas |
| carne roja | Aves de corral o tofu firme |
| soda | Agua con gas |
| Azúcar | Stevia o miel de trébol |
| Patatas blancas | Patatas dulces |
| arroz blanco | Arroz salvaje o basmati |
| Huevos enteros | Claras de huevo |
| Levadura | Bicarbonato de sodio y jugo de limón |
| Panes de levadura | Granos germinados |
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