¿Alguna vez compraste esos pequeños combos de almuerzo prefabricados para niños? Aquí hay una receta para una versión para adultos que es amigable para el vientre plano y donde usted controla el tamaño y la variedad de las porciones. Llene un recipiente dividido, o recipientes individuales, con una variedad de ingredientes frescos para un almuerzo bien equilibrado y aprobado por adultos que su cuerpo le agradecerá.
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Tiempo de preparación: 5 minutos.
Rendimiento: 4 porciones
Cuatro rebanadas de queso suizo bajo en grasa de 1 onza
Cuatro rebanadas de pavo deli bajo en sodio de 2 onzas
1 taza de cerezas
2 tazas de arándanos
2 tazas de uvas
1 taza de espinacas tiernas
Ocho mini pitas de trigo integral (2 pulgadas de diámetro)
Cuatro cuadrados de 1/2 onza de chocolate amargo, 70 por ciento a 85 por ciento de cacao
Coloque una rebanada de queso sobre una superficie plana y apile una rebanada de pavo encima del queso. Enrolla los dos juntos para formar un molinillo, con el queso por fuera. Repita este paso con todas las rebanadas restantes de queso y pavo para formar molinetes adicionales.
En un tazón mediano, combine las cerezas, los arándanos y las uvas y mezcle suavemente.
Usando una caja bento o recipientes individuales, coloque uniformemente los rollitos de pavo y queso, las espinacas tiernas, las pitas, la mezcla de frutas y el chocolate amargo.
Una caja bento japonesa tradicional es un recipiente en forma de caja, generalmente dividido, que se usa para contener una variedad de alimentos de una sola porción. Una vez que la tapa está puesta, es perfecta para llevarla al trabajo o la escuela.
Por porción: Calorías 363 (de grasa 83); Grasa 9 g (saturada 5 g); Colesterol 35 mg; 671 mg de sodio; Ca r 48g bohydrate (Fibra dietética 7 g); Proteína 26g.
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