Cóctel Chocotini

Esta receta de Chocotini es el cóctel perfecto para la dieta del vientre plano. Un martini con sabor a chocolate ciertamente suena decadente, pero aquí, el agua de coco aligera la bebida, mientras que un toque de café intensifica el sabor a chocolate del vodka.

Tiempo de preparación: 2 minutos.

Rendimiento: 1 ración

1/3 taza de agua de coco premium de chocolate ZICO (más 1 onza para bordear el vaso)

1/4 taza de vodka de chocolate holandés Van Gogh

1/2 cucharadita de café instantáneo (opcional)

1/2 taza de hielo

Cacao en polvo, para ribetear el vaso.

Coco tostado finamente picado, para decorar

Nibs de cacao, para decorar

Prepare una copa de martini: Vierta una onza de agua de coco en un plato poco profundo y coloque una copa de martini en ella, boca abajo, para mojar el borde. Cubre suavemente un plato pequeño con el cacao en polvo y gira el borde de la copa de martini en él. Gire el vaso con el lado derecho hacia arriba y déjelo a un lado.

En una coctelera, agregue el hielo, 1/3 taza de agua de coco, el vodka y el café instantáneo; agite bien durante 10 a 15 segundos y cuele con cuidado en la copa de martini preparada.

Adorne la bebida con el coco rallado y las semillas de cacao.

Por porción: Calorías 142 (de grasa 0); Grasa 0g (saturada 0g); Colesterol 0 mg; 12 mg de sodio; Carb o hidrato de 4g (Fibra dietética 0 g); Proteína 0g.

Esta receta se reproduce de Zico . Reproducido con permiso de ZICO Pure Premium Coconut Water.

Dejar un comentario

Why Does Sauce Separate After Reheating, and Can You Fix It?

Why Does Sauce Separate After Reheating, and Can You Fix It?

Sauce can split after reheating when fat, water, proteins, or starch fall out of balance. Learn why it happens, which sauces can be rescued, and how to reheat them safely.

¿Por qué los panqueques quedan duros en lugar de esponjosos? Causas y soluciones.

¿Por qué los panqueques quedan duros en lugar de esponjosos? Causas y soluciones.

Descubre por qué los panqueques quedan duros, chiclosos o densos. Aprende a mezclar la masa suavemente, comprobar los agentes leudantes, controlar el calor de la sartén y preparar una tanda de prueba esponjosa.

Cómo arreglar una sopa demasiado salada sin duplicar la receta.

Cómo arreglar una sopa demasiado salada sin duplicar la receta.

Rescata una sopa salada con diluciones adecuadas, intercambio de líquidos o ingredientes sin sal. Descubre qué pueden —y qué no pueden— hacer las patatas, el limón, el azúcar y la nata.

Cómo enfriar una olla grande de comida de forma segura antes de refrigerarla.

Cómo enfriar una olla grande de comida de forma segura antes de refrigerarla.

Para enfriar de forma segura una olla grande de sopa, guiso u otras sobras, divídalas en recipientes poco profundos, utilice un baño de hielo cuando sea necesario y refrigérelas de inmediato.

¿Por qué el arroz cocido se endurece en el refrigerador y cómo recalentarlo de forma segura?

¿Por qué el arroz cocido se endurece en el refrigerador y cómo recalentarlo de forma segura?

Aprende por qué el arroz refrigerado se endurece, cómo recuperar su textura y cómo enfriar, almacenar y recalentar las sobras de forma segura a 74 °C (165 °F).

Cómo ayudar a que una pequeña cantidad de masa suba en una cocina fresca.

Cómo ayudar a que una pequeña cantidad de masa suba en una cocina fresca.

Utilice un lugar cálido y suave, cubra la masa y siga las indicaciones visuales para ayudar a que una pequeña cantidad suba en una cocina fresca sin sobrecalentarla ni fermentarla en exceso.

Cocción a fuego lento vs. escalfado vs. ebullición: cómo distinguirlos

Cocción a fuego lento vs. escalfado vs. ebullición: cómo distinguirlos

Aprende en qué se diferencian escalfar, cocer a fuego lento y hervir según el movimiento del agua, la temperatura y los mejores usos, además de cómo controlar el calor y comprobar el punto de cocción de forma segura.

¿Por qué el chocolate se solidifica al derretirse y cuál es la mejor manera de evitarlo?

¿Por qué el chocolate se solidifica al derretirse y cuál es la mejor manera de evitarlo?

Aprende por qué el chocolate derretido se vuelve espeso y granuloso, cómo rescatarlo para convertirlo en salsa o ganache, y cuándo es mejor opción hornear o empezar de nuevo.

Cómo saber si el polvo para hornear aún está activo.

Cómo saber si el polvo para hornear aún está activo.

Prueba el polvo de hornear con agua tibia, observa las burbujas y aprende cuándo reemplazarlo. Esta sencilla guía también explica el almacenamiento, las fechas de caducidad y los errores comunes al realizar la prueba.

¿Por qué el pan casero se parte por un lado en lugar de por arriba?

¿Por qué el pan casero se parte por un lado en lugar de por arriba?

Una grieta lateral suele significar que el pan se expandió en un punto débil en lugar de abrirse por el corte. Aprende cómo el corte, el vapor, el formado, la fermentación y el ajuste del molde afectan el resultado.