A los amantes de la cerveza les encanta celebrar la cerveza. Los festivales de cerveza artesanal parecen estar apareciendo dondequiera que exista una pequeña colección de cervecerías o microcervecerías. ¿Puede ser que la cerveza sea un buen lubricante social? Algo para reflexionar.
Los estadounidenses han descubierto que el verdadero significado de la fiesta de la cerveza va mucho más allá de las omnipresentes Oktoberfests que tienen lugar en prácticamente todas las ciudades de dos caballos del país. Necesitas un poco más que bratwurst a la parrilla y música oom-pah para complacer al público cervecero de hoy en día. En el lenguaje del festival de la cerveza, cantidad significa variedad, como en número de cerveceros y estilos, no una alta tasa de consumo. Y necesitas buena cerveza. Cerveza elaborada artesanalmente.
Los festivales de cerveza se están volviendo algo estandarizados, y los patrocinadores han aprendido de los primeros errores.
Los asistentes pueden esperar pagar una tarifa de entrada saludable, que se justifica fácilmente para cubrir las altas primas del seguro, el alquiler de la sala o el recinto del festival, un desorden de Porta-Potties, publicidad y cristalería del festival (los vasos pueden convertirse en artículos de colección, especialmente si están fechados).
Si el costo de la cerveza en sí no está incluido en la tarifa de entrada, entonces se pueden comprar boletos para servir o fichas por un poco más que el cambio de bolsillo. Algunos festivales sirven tan solo 1 onza por cerveza (generalmente los festivales con tarifas de entrada con todo incluido, por supuesto), mientras que otros permiten porciones de hasta 10 o 12 onzas, pero esta cantidad es más una excepción que la regla. .
Los festivales de cerveza no son solo lugares para probar la cerveza en la actualidad. Muchas de estas extravagancias ahora incluyen demostraciones de cerveza casera, seminarios de cocina con cerveza, firmas de libros y puestos patrocinados que venden todo tipo de artículos y parafernalia relacionados con la cerveza.
En los festivales más pequeños, uno de los placeres es charlar con el cervecero y sentir la pasión y el arte que son una parte tan importante de la elaboración de cerveza artesanal. Sin embargo, a medida que los festivales tienden a crecer (y a ganar popularidad), las reuniones con el cervecero, desafortunadamente, se están volviendo poco frecuentes. El personal o los voluntarios se encargan de servir y hablar ahora.
Si realmente te gusta la cerveza y la diversión, puedes pedir ser voluntario para ser mesero o guía en un festival, una buena idea a quién le ha llegado el momento y cuyas recompensas (adivina qué) son simples.
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