¿Alguien que conoces está celebrando un cumpleaños dorado? Combina tus bebidas con el tema de la noche y sorprende a esa persona especial con una bebida temática dorada en su día especial.
1-1 / 2 oz. Vodka de piña Finlandia
1/2 oz. licor de naranja
Revuelva con hielo; sirva solo o con hielo.
Para sirvientas que persiguen millonarios.
2 onzas. Goldschläger
2 guiones Tabasco
Combinar en un vaso de chupito.
Esto es caliente.
1 onza. Goldschläger
1 onza. Cuervo Gold
Agitar con hielo y colar en un vaso de chupito.
1-1 / 2 oz. Borbón
1/2 oz. Ron
2 onzas. Zumo de naranja
1 cucharadita Jugo de limon
1 cucharadita Jarabe de azucar
1 cucharada de hielo triturado
Dash Granadina
Mezclar todos los ingredientes, excepto la granadina, en una coctelera. Colar la mezcla en un vaso frío. Cubra con una pizca de granadina.
1/4 oz. Liquore Galliano
1 onza. Crema de Cacao Blanca
1 onza. Crema
Mezclar en una licuadora con un poco de hielo a baja velocidad por un rato. Colar en una copa de champán. Una bola de helado de vainilla se puede sustituir por crema.
3/4 oz. Vodka
1/2 oz. Liquore Galliano
Sirva en un vaso bajo sobre hielo.
1 onza. Liquore Galliano
1/4 oz. Triple sec
1/2 oz. Zumo de naranja
1/2 oz. Crema
Agitar con hielo picado. Colar en una copa de cóctel.
También puede servir este sobre hielo en un vaso alto.
1-3 / 4 oz. Ginebra seca
3/4 oz. Jerez seco
1 pizca de amargo de Angostura
Revuelva suavemente con hielo. Sirva solo o con hielo.
2-1 / 2 oz. Ginebra Extra Dry de Seagram
1/4 oz. Vermú francés
Revuelva suavemente con hielo. Sirva solo o con hielo. Adorne con un toque de cáscara de limón.
Sauce can split after reheating when fat, water, proteins, or starch fall out of balance. Learn why it happens, which sauces can be rescued, and how to reheat them safely.
Descubre por qué los panqueques quedan duros, chiclosos o densos. Aprende a mezclar la masa suavemente, comprobar los agentes leudantes, controlar el calor de la sartén y preparar una tanda de prueba esponjosa.
Rescata una sopa salada con diluciones adecuadas, intercambio de líquidos o ingredientes sin sal. Descubre qué pueden —y qué no pueden— hacer las patatas, el limón, el azúcar y la nata.
Para enfriar de forma segura una olla grande de sopa, guiso u otras sobras, divídalas en recipientes poco profundos, utilice un baño de hielo cuando sea necesario y refrigérelas de inmediato.
Aprende por qué el arroz refrigerado se endurece, cómo recuperar su textura y cómo enfriar, almacenar y recalentar las sobras de forma segura a 74 °C (165 °F).
Utilice un lugar cálido y suave, cubra la masa y siga las indicaciones visuales para ayudar a que una pequeña cantidad suba en una cocina fresca sin sobrecalentarla ni fermentarla en exceso.
Aprende en qué se diferencian escalfar, cocer a fuego lento y hervir según el movimiento del agua, la temperatura y los mejores usos, además de cómo controlar el calor y comprobar el punto de cocción de forma segura.
Aprende por qué el chocolate derretido se vuelve espeso y granuloso, cómo rescatarlo para convertirlo en salsa o ganache, y cuándo es mejor opción hornear o empezar de nuevo.
Prueba el polvo de hornear con agua tibia, observa las burbujas y aprende cuándo reemplazarlo. Esta sencilla guía también explica el almacenamiento, las fechas de caducidad y los errores comunes al realizar la prueba.
Una grieta lateral suele significar que el pan se expandió en un punto débil en lugar de abrirse por el corte. Aprende cómo el corte, el vapor, el formado, la fermentación y el ajuste del molde afectan el resultado.
