Los aperitivos son imprescindibles para las fiestas y las comidas. Muchos aperitivos navideños requieren mucho tiempo y trabajo para prepararlos, pero la siguiente lista de ideas para aperitivos navideños ofrece selecciones que ahorran tiempo. Puede asistir a su propia fiesta de Navidad si sirve estos bocadillos de bajo presupuesto:
Algunos supermercados tienen barras de aceitunas donde puede mezclar y combinar diferentes tipos de aceitunas por un precio razonable por libra; consulte en la sección de delicatessen. Incluso si tiene que ir a una tienda especializada para encontrarlos, el viaje puede valer la pena. Todo lo que tienes que hacer cuando llegues a casa es meterlos en un tazón para servir. Colóquelos en un tazón bonito (el vaso es bueno) junto con un tazón pequeño vacío para los huesos. Pruebe algunas variedades inusuales para despertar el interés y el paladar de todos en su próxima fiesta de Navidad.
En la misma parte del supermercado donde encuentras las aceitunas o en el departamento de quesos, busca bolitas de mozzarella fresca del tamaño de un bocado, llamadas bocconcini. Llévalas a casa, espolvorea con hojuelas de pimiento rojo y aceite de oliva extra virgen, y preséntalas en un bol junto con palillos de dientes. Es posible que tenga que ir a una tienda especializada para comprarlos, pero si tiene algunas otras cosas para comprar, vale la pena dedicar el tiempo a comprar algunas para tenerlas durante las vacaciones.
Las nueces son el aperitivo navideño perfecto porque son fáciles de encontrar y no requieren preparación. Compre una gran cantidad de un tipo de nuez para presentar en una exhibición opulenta. Pruebe un tazón enorme de pistachos naturales (a diferencia de los que están coloreados con tinte rojo) que se ofrece con un tazón pequeño para las cáscaras, o un tazón de anacardos hermosos, grandes y enteros, salados o sin sal. Las nueces enteras también hacen una declaración.
Los pistachos rojos pueden adaptarse a los colores de la temporada, pero manchan las yemas de los dedos y los labios y no es necesario ingerir ningún colorante alimentario adicional.
Compre una ensalada de pollo de buena calidad en la tienda de delicatessen (busque trozos de pollo fresco, no solo papilla). Sazone al gusto en casa con hierbas como estragón o perejil fresco. Tome pan de trigo integral o blanco firme y corte rondas con un cortador de galletas pequeño. Coloque las rondas de pan en una bandeja para hornear galletas y tueste en un horno a 350 grados hasta que estén ligeramente doradas. Coloque una pequeña cucharada de ensalada de pollo en cada ronda de pan y tal vez una ramita de hierbas encima.
Compre un paté de estilo rústico suave y otro rugoso. Compre un recipiente pequeño de pepinillos cornichon ; Estos son encurtidos diminutos y muy ácidos que suelen encontrarse donde se vende paté. Coloque el paté en una fuente con pan francés recién cortado en rodajas junto con un tazón pequeño de cornichon.
Compre salmón ahumado en rodajas, un poco de pan de centeno, mantequilla sin sal y eneldo fresco. Corta el pan en pequeños rectángulos, sin corteza. Unte con mantequilla blanda y cubra con una rodaja de salmón y una ramita de eneldo. Servir inmediatamente.
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