Comenzar temprano.
Los niños aprenden sus hábitos alimenticios a una edad muy temprana, a los 2 años o incluso antes. Desde el momento en que pueden comer alimentos sólidos o incluso semisólidos, se les debe dar opciones de vegetales. No use vegetales embotellados, ya que a menudo están llenos de sal y azúcar, sino que convierta los vegetales en pequeñas porciones usted mismo.
Dele al niño la verdura para que la coma sola, no con una selección de cosas grasosas o dulces por las que gravitará. No amenace con que las "cosas buenas" vienen solo después de que se comen las verduras. Las verduras deben considerarse parte de lo bueno.
Y, por supuesto, dar ejemplo. Deja que te vea comiendo y disfrutando de las verduras. El mensaje llegará alto y claro.
Deje que los niños elijan.
A los niños les encanta sentir que tienen poder. Dales el poder de recoger las verduras en el mercado que ellos y tú comerán. Muévase por los diferentes colores, explicando que la razón de los diferentes colores es que cada color representa un tipo diferente de alimento que necesita en su cuerpo. Consigue un arcoíris de verduras.
Trate de saber qué contienen las verduras para poder explicárselo al niño. Esta verdura te aporta esta vitamina y mineral. Ese vegetal te da ese. Tu cuerpo los usa todos para crear una persona sana.
Involucre a los niños en la preparación de alimentos.
Cuando les pide a los niños que describan sus primeros recuerdos, a menudo hablan con alegría de ayudar a su abuela a preparar algún tipo de comida.
Preparar la comida juntos puede ser una gran experiencia de vinculación entre usted y su hijo, y también les brinda la oportunidad de enseñarles una buena nutrición. Si su hijo le ayuda a preparar verduras, querrá probar lo que ha preparado.
Involucre a los niños en la preparación de alimentos.
Cuando les pide a los niños que describan sus primeros recuerdos, a menudo hablan con alegría de ayudar a su abuela a preparar algún tipo de comida.
Preparar la comida juntos puede ser una gran experiencia de vinculación entre usted y su hijo, y también les brinda la oportunidad de enseñarles una buena nutrición. Si su hijo le ayuda a preparar verduras, querrá probar lo que ha preparado.
Mantenga los alimentos problemáticos fuera de la vista y los alimentos buenos a la vista.
Si las papas fritas o las galletas cremosas se sientan en la encimera de la cocina, ¿puede culpar a su hijo (oa usted mismo) por tomar un puñado cada vez que pasa? No compre estos alimentos en primer lugar. Si lo hace, manténgalos fuera de la vista. Sabes lo que pasa cuando te acercas a una mesa de buffet. Puede evitar más fácilmente lo que no ve.
Por otro lado, mantenga las frutas y verduras a la vista. Tenga a mano palitos de zanahoria y apio. Mantenga un poco de brócoli y coliflor cocidos en el refrigerador.
Cultiva un jardín.
Incluso si todo lo que tiene es una caja pequeña, puede mostrarle a su hijo de dónde provienen las verduras, cómo crecen, cuándo recogerlas y la diversión de comer lo que usted cultiva. Además, los alimentos que cultivas y escoges tú mismo, justo en la cima del sabor, son una experiencia totalmente diferente de lo que obtienes en el mercado.
Solo el mercado de agricultores puede acercarse. Entonces, si no puede cultivar la suya propia, lleve a su hijo a un mercado de agricultores. Están en todos lados.
Deje que su hijo escoja. No se puede perder la emoción de elegir su propia comida. Si no puede recolectar en su propio jardín, elija dónde puede pagar los productos en otro jardín.
Encuentra recetas de verduras que les gusten.
En la era de Internet, la disponibilidad de excelentes recetas es casi abrumadora. Chefs brillantes están trabajando para producir recetas que te hagan salivar. A sus hijos les encantarán los resultados.
Las personas con diabetes pueden comer excelentes alimentos. Pueden comer casi cualquier cosa siempre que las porciones sean adecuadas. No tiene que acudir a fuentes vegetarianas para encontrar excelentes recetas de verduras. Incluso los restaurantes que ofrecen carne saben cómo cocinar verduras. Se sorprenderá de las formas creativas en que los chefs preparan calabacines, zanahorias, calabacines, espinacas, etc.
Intente ver algunos de los programas de cocina en la televisión mientras hace ejercicio. Verifique el horario e intente hacer ejercicio cuando se muestre la cocción de verduras. El único problema es que es posible que desee dejar de hacer ejercicio y empezar a cocinar. Resista hasta que haya hecho sus 30 minutos o más.
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Salteado.
Una de las mejores formas de cocinar verduras terminando en un plato delicioso sin añadir mucha grasa es saltearlas. Se usa muy poco aceite y las verduras quedan calientes y deliciosas. Los sabores naturales de las verduras están sellados. Los chinos lo han estado haciendo de esta manera durante generaciones. Hasta que adoptaron los estilos occidentales de cocinar y comer, la diabetes no era un gran problema entre los chinos.
Sofría muchos tipos diferentes de verduras para hacer una mezcla de verduras. Algunos pueden tardar un poco más o un poco menos en freír, así que junte los que necesiten el mismo tiempo. Una comida hecha solo con verduras salteadas puede ser todo lo que su hijo necesita para darse cuenta de lo deliciosas que pueden ser las verduras.
No tienes que tirar pollo o ternera. Ese es un mensaje importante para enviarle a su hijo. Una comida puede estar completa sin proteína animal. Comer vegetariano es una forma muy saludable de hacerlo.
Use un chapuzón.
A veces, sumergir las verduras en un delicioso aderezo que usted prepara puede hacer que las verduras sean aún más deliciosas, deseables y fáciles de comer.
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Conoce la porción del tamaño correcto.
Un niño de 2 años requiere mucho menos que un adulto de 20 años. El tamaño de la porción recomendada de verduras para un niño pequeño es una cucharada por año de edad. Si desea que su hijo de 2 años coma cinco de sus porciones de verduras, todo lo que tiene que hacer es que coma diez cucharadas durante el transcurso del día. Eso es mucho más fácil de lo que pensaba. Si su hijo quiere más, ¡no lo detenga!
Con tan poco que se debe comer para alcanzar la meta diaria, puede ser más fácil limitarse a solo una o dos verduras en un día determinado. Hoy es el día de las zanahorias y los frijoles, mientras que mañana es el día de la remolacha y el calabacín. ¡Las verduras pueden ser divertidas!
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Conoce la porción del tamaño correcto.
Un niño de 2 años requiere mucho menos que un adulto de 20 años. El tamaño de la porción recomendada de verduras para un niño pequeño es una cucharada por año de edad. Si desea que su hijo de 2 años coma cinco de sus porciones de verduras, todo lo que tiene que hacer es que coma diez cucharadas durante el transcurso del día. Eso es mucho más fácil de lo que pensaba. Si su hijo quiere más, ¡no lo detenga!
Con tan poco que se debe comer para alcanzar la meta diaria, puede ser más fácil limitarse a solo una o dos verduras en un día determinado. Hoy es el día de las zanahorias y los frijoles, mientras que mañana es el día de la remolacha y el calabacín. ¡Las verduras pueden ser divertidas!
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Dale jugo de fruta.
Nunca pensaría en ofrecerle un cigarrillo a su hijo, ¿verdad? ¿Por qué le ofrecería a su hijo una lata de refresco? Si quiere darle más fruta a su hijo y él no come suficiente fruta sólida, dele jugo 100 por ciento de fruta. Puede obtener jugo de casi cualquier fruta y muchas verduras.
También puede preparar deliciosos batidos de frutas con mucha fruta, un poco de jugo y un poco de yogur. ¡A los niños les encantan!
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