La Asociación Estadounidense de Diabetes no recomienda una determinada cantidad o rango de carbohidratos a los que todas las personas con diabetes deban aspirar todos los días. El primer paso para contar los carbohidratos es averiguar cuántos gramos de carbohidratos necesita su cuerpo cada día y en cada comida. Cuando haya establecido sus objetivos de carbohidratos, puede comenzar a realizar un seguimiento de la cantidad de carbohidratos que consume para asegurarse de no exceder sus objetivos.
Para comprender mejor y trabajar hacia sus objetivos de carbohidratos, puede ser útil primero hacer un seguimiento honesto de la cantidad de carbohidratos en lo que come normalmente a lo largo del día. Muchas personas pueden encontrar que ya están dentro de sus objetivos de carbohidratos en algunas comidas, pero puede haber una comida o un momento del día en el que lo que comen normalmente excede sus objetivos de carbohidratos. Cuando saben esto, pueden concentrarse primero en alcanzar sus objetivos de carbohidratos para esa comida; Este es un buen punto de partida que puede proporcionar muchos beneficios en términos de control de la glucosa en sangre sin sentirse demasiado abrumador.
La cantidad de carbohidratos adecuada para usted se basa en sus necesidades individuales. Determinar la cantidad adecuada para usted depende de muchos factores diferentes, incluido su nivel de actividad física; sus patrones de alimentación; su cultura, estilo de vida y preferencias; y qué medicamentos toma, si los hay. La cantidad de carbohidratos que consume al día también debería ayudarlo a alcanzar sus objetivos de diabetes; por ejemplo, si desea perder peso además de reducir su glucosa en sangre, sus objetivos de carbohidratos deben tenerlo en cuenta. Algunas personas pueden comer más carbohidratos que otras y aún así mantener sus niveles de glucosa en sangre dentro de su rango objetivo. Encontrar el equilibrio adecuado de carbohidratos para usted puede brindarle un mayor control sobre los niveles de glucosa en sangre, reducir potencialmente el riesgo de complicaciones de la diabetes y ayudarlo a sentirse mejor.
Discuta sus necesidades personales de carbohidratos con un dietista registrado (RD) o un dietista nutricionista registrado (RDN) o con su equipo de atención de la diabetes. Un profesional de la nutrición para la diabetes puede ayudarlo a determinar cuántos gramos de carbohidratos son adecuados para usted por día, cómo dividir esos gramos entre sus comidas y si los bocadillos pueden encajar en sus objetivos diarios de carbohidratos y dónde.
Sus necesidades de carbohidratos pueden cambiar con el tiempo. Es posible que deba ajustar sus objetivos de carbohidratos si cambia su peso, nivel de actividad o medicamentos. A medida que su diabetes progresa, puede volverse más difícil controlar su glucosa en sangre con los mismos métodos que utilizó por primera vez y es posible que sus objetivos de carbohidratos deban cambiar en ciertas comidas o durante el transcurso del día. ¡No tema reevaluar su ingesta de carbohidratos con su equipo de atención médica!
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